豌豆苗需要焯水吗(焯水的作用)
yun 发布于 2022-06-07-15:22:51
豌豆苗并不一定需要焯水，要看个人喜好，但是焯水的话会比较卫生，上面的细菌都容易被杀灭。焯水对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用，并且还可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，以及杀菌消毒。 豌豆苗并不一定需要焯水，要看个人喜好，但是焯水的话比较卫生，上面的细菌都容...
yun 发布于 2022-06-07-15:22:51
豌豆苗并不一定需要焯水，要看个人喜好，但是焯水的话会比较卫生，上面的细菌都容易被杀灭。焯水对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用，并且还可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，以及杀菌消毒。 豌豆苗并不一定需要焯水，要看个人喜好，但是焯水的话比较卫生，上面的细菌都容...