标签：生粉

yun 发布于 2022-11-10-15:22:19

生粉不是面粉，生粉的主要成份为淀粉，而面粉除了含有淀粉外，还含有面筋质。生粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡用的。除此以外，生粉在中式烹调中还常被用来作为软化肉质的腌肉料。 生粉不是面粉。 生粉的简介 生粉的成份主要是淀粉，面粉的主要成份除了淀粉外还有面筋质，如果将面粉中的面筋...

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