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常识

熟酸奶和酸奶的区别(二者的区别)

yun 发布于 2022-10-13-15:22:25

熟酸奶和酸奶的区别主要在于制作工艺和营养方面。酸奶是把生鲜牛乳经过杀菌,然后添加益生菌直接发酵而成。而熟酸奶是将鲜牛奶先经过数个小时的低温加热,然后再添加益生菌进行发酵。并且两者在维生素含量上稍有区别。 二者的区别 1、制作工艺方面。酸奶是把生鲜牛乳经过杀菌,然后添加益生菌直接发...

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