宽油是什么(宽油的简介)
yun 发布于 2022-09-13-06:22:01
宽油,烹饪术语,是指在做菜时,将非常大量的油倒在锅里煮,待温度升高后倒出,使锅内沾上厚厚一层油。该词是因为美食作家王刚的教学视频而流行的,因为他的饭店式硬核家常菜做法中,几乎每道菜都会使用油滑锅。 宽油的简介 宽油,烹饪术语,是指在做菜时,将非常大量的油倒在锅里煮,待温度升高后倒...
yun 发布于 2022-09-13-06:22:01
宽油,烹饪术语,是指在做菜时,将非常大量的油倒在锅里煮,待温度升高后倒出,使锅内沾上厚厚一层油。该词是因为美食作家王刚的教学视频而流行的,因为他的饭店式硬核家常菜做法中,几乎每道菜都会使用油滑锅。 宽油的简介 宽油,烹饪术语,是指在做菜时,将非常大量的油倒在锅里煮,待温度升高后倒...