标签:温水

常识

干香菇要泡多久(干香菇要泡发时间)

yun 发布于 2022-11-18-06:22:12

一般来说,香菇需要在水中泡一个小时左右。并且最好是能够使用30摄氏度左右的温水来泡干香菇,因为这样不仅能够保留香菇的营养,还能加快香菇的泡发速度。 干香菇要泡发时间 一般来说,香菇需要在水中泡一个小时左右。并且最好是能够使用30度左右的温水来泡干香菇,因为这样不仅能够保留香菇的营...

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常识

酵母粉是用温水还是用凉水(酵母粉的简介)

yun 发布于 2022-10-02-15:22:51

酵母粉用温水冲比较好,因为最适宜微生物生长的温度就是30-40左右。酵母粉主要是应用于传统的抗生素等发酵行业以及面团的发酵,其中面团发酵的原理是酵母菌在面团内部将淀粉转化为糖,会释放出二氧化碳气体使面团膨大。 酵母粉是用温水冲好,因为最适宜微生物生长的温度就是30-40左右。 酵...

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常识

白木耳怎么煮粘稠(1、白木耳在煮之前,一定要泡发)

yun 发布于 2022-08-14-15:19:57

煮白木耳之前要用冷水泡2小时,温水泡1小时以上;并且水量要合适;大火烧开以后,以小火慢炖。白木耳煮之前尽量撕碎或者剪碎,越碎越容易出胶;并且煮的时候注意多搅拌。 1、白木耳在煮之前,一定要泡发到一定时间才会出胶。要冷水泡2小时,温水1小时以上。 2、建议烹煮白木耳时,水量不要过多...

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常识

柿子用热水去涩用换水吗(其他去除柿子涩味的方法)

yun 发布于 2022-02-04-15:23:57

使用温水去涩需要勤换水,不换水效果不明显。需要保持水的温度。一般热水去涩的话温度保持在70-80度。温水的话需要将柿子在40-50度左右的水中放置一天一夜,就可以去除柿子的涩味,得到又脆又甜的柿子了。 使用温水去涩需要勤换水,不换水效果不明显。需要保持水的温度。一般热水去涩的话温...

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