标签：明油是什么制作成的?

yun 发布于 2023-08-03-16:01:01

明油是什么制作成的? ，以下是关于明油是什么制作成的?的相关内容介绍，更多资讯请关注我们！ 1、油脂。明油又称尾油，是在菜肴烹制勾芡后，根据成菜情况淋入的油脂，如鸡油、姜葱油、麻油、蒜香油、泡椒油等。 2、而淋入尾油这一过程在行业上也称淋油、包尾油、打明油或批油。勾芡：借助淀粉在...

赞 (0)标签：明油是什么制作成的?