门类:菊科1~2年生或多年生。
原产地:北欧
1.日照量:向阳地、半阳地。
2.浇水量:关爱适量或更多。
3.种子大小:比芝麻粒稍大。
4.播种时间:2月末~5月初,8月末~秋天。
5.冬季管理:有很强的御寒能力,因此冬季可在室外种植。
6.病虫害:不易发生病虫害。
推荐花盆尺寸:推荐使用高度为15厘米以上的花盆。
拥有玫瑰般美丽叶子的菊苣
在朗姆的济州岛老家有一大片种植各种蔬菜的园子,可能是出于对香草和蔬菜的关注,在观察园子里种的都是什么蔬菜的时候发现了一种类似于生菜,但却是红色的蔬菜,这是什么呢?出于对它名字的好奇我问妈妈:“妈妈+这种长得像玫瑰花似的蔬菜叫什么呀?是一种生菜吗?妈妈告诉我那不是生菜,而是菊苣。竟然有像花般美丽的蔬菜!当时真的是很吃惊。
仅仅如此吗?看到散发绿色光芒的菊苣会让人不知不觉地发出“原来蔬菜也能长得这么漂亮啊”的感叹。菊苣和生菜一样不易发生病虫害,而且也可以放在阳台养。
菊苣培植
01菊苣的发芽率很高,因此即使在3月初播种也会很快发出新芽。可以将其直接种在大花盆中。
02当它的根部长满盘子的时候需要进行第一次临时移栽。即使光照稍有不足也不会发生徒长,因此很容易种植。
03菊苞的叶子长得越大其颜色也会越鲜明。此时需要将其移植到含有底肥和好土的大花盆中。
04需要对其间苗,只需留下3棵即可。花盆越小就需要剪掉越多的苗,这样才能有利于生长。
05分盆后菊苣的叶子会向里卷,开始结球。
06菊苣只有长成花朵模样时才能收获。收获的时候需要从表面的叶子开始,这样里面才能长出新叶。
由于其叶子边缘呈锯齿形,因此市场上销售的菊苣的真实名称为“欧洲苣草”。在韩国并没有对菊苣和欧洲苣草有所区分,都统称为菊苣。野生菊苣一般都是多年生,但种植的菊苣一般可生长1~2年。
富含铁的菊苣可以强健肝和胃,有助于预防便秘和视力恢复,还可以减少胆固醇,在治疗糖尿病方面也有很好的效果。略微有些发苦的叶子可以用来包饭包,还可以加入到沙拉、三明治等食物中。根部可以煮成茶喝。
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