绿豆汤如何保存不变质

冰箱冷藏。

绿豆汤中含有丰富的蛋白质、糖分等营养成分，在一定温度条件下极易滋生细菌等微生物，而发生变质，而冰箱冷藏条件下，温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖及滋生，延长绿豆汤的保存时间，所以建议可以将绿豆汤装入保鲜盒中或用保鲜膜包好置于冰箱冷藏保存，一般能保存1-2天左右。

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