百合炒虾仁
准备好新鲜的虾仁500克、鲜百合一个、适量的盐、淀粉、胡椒粉。
将百合、姜等洗干净。洗干净之后的虾要从背部划一刀，去除肠子，然后再放入碗中加入适量的水和淀粉用手搅拌均匀且放置十分钟。第三，往锅中倒入两大勺的油，烧热之后先放入姜蒜末爆香，然后再放入其他的调料炒匀，最后放鲜虾仁;等鲜虾仁炒至五成熟之后，倒入百合，百合虾仁就炒好了。
百合炒肉
准备好新鲜的百合，适量的猪瘦肉、适量的枸杞和少许的盐、鸡精。
将百合掰开之后下水焯一下然后捞出，过凉水冷却两分钟。锅中放入少于的玉米油，猪肉片下锅翻炒，加入生抽、鸡精翻炒2分钟;最后倒百合和枸杞入锅。
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