咽鼓管炎能吃辣椒吗
咽鼓管炎患者不能食用辣椒，不吃为宜。辣椒含有丰富的维生素、类胡萝卜素及各种矿物质等营养成分，有增强机体免疫力的功效。且辣椒中的辣椒碱有促进食欲、改善消化功能的作用。但辣椒属于辛辣之物，且辣椒中含有大量的辣椒素，可以刺激胃肠道的分泌，损伤胃黏膜，咽鼓管炎患者食用后，会引起血管急速扩张，耳内分泌物增加，使潜在病情急速发作，造成听力下降。因此对于咽鼓管炎患者而言，不能食用辣椒。
食用方法
辣椒可煮、可烤、可炒食，也可做成辣椒酱食用。但不宜空腹食用，且不宜过量食用。辣椒不宜与黄瓜同食，宜与猪肝、苦瓜同食。另外，眼部疾病、肠胃不佳者应忌食。
饮食建议
咽鼓管发炎是指管道内黏膜由于感染，最常见的为上呼吸道炎症，如鼻炎等而引起的充血水肿，造成的管腔堵塞，从而导致中耳腔内的气体吸收，形成负压，影响中耳腔的正常生理功能，引起其他疾病发生。咽鼓管炎经积极治疗即可改善症状，但若治疗不及时可引起化脓性中耳炎，影响听力。咽鼓管炎的饮食原则如下：
1、给予清淡、易消化饮食，不宜进食油腻食品；
2、多吃新鲜的蔬菜、水果，如马蹄、西红柿、苹果等，以增强抵抗力；
3、避免生冷、刺激性食物，保持口腔清洁。
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