三花五罗十八子都是什么鱼（三花五罗十八子都是啥鱼）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于三花五罗十八子都是什么鱼和三花五罗十八子都是啥鱼不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享三花五罗十八子都是什么鱼相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

“三花五罗十八子”都是什么鱼

“三花”是指：鳌花，也称为鳜鱼；鳊花，学名长春鳊；鲫花，就是江鲫鱼。

“五罗”是指：哲罗、法罗、雅罗、胡罗、同罗。

“十八子”，大小都有，小的寸把长，半两三钱重，如船丁子、柳根子、白漂子等，炸食或做鱼酱。大的，有重达十斤左右的，如七星浮子、草根棒子等。这“十八子”的称法，可能是概指，因为没有几人能说清楚，而且不止18种。

1、岛子，又叫白鱼，学名翘嘴红鲌。在南方，太湖白鱼是华东淡水鱼中的佼佼者。黑龙江的白鱼以兴凯湖白鱼最为有名。清蒸白鱼，是黑龙江人接待客人的上乘菜肴。

2、七里浮子，学名鲟鱼，是国宝级的珍品。最有特色的是七里浮子的骨刺都是脆骨，连鱼头都能全部嚼食。

3、嘎牙子，学名黄鱼桑。在黑龙江，这嘎牙子可了不得，别看体型小，可是比较凶猛的鱼，人们形容姓于的厉害，就起个“于嘎牙子”的外号。酱焖嘎 1、岛子，又叫白鱼，学名翘嘴红鲌。在南方，太湖白鱼是华东淡水鱼中的佼佼者。黑龙江的白鱼以兴凯湖白鱼最为有名。清蒸白鱼，是黑龙江人接待客人的上乘菜肴。

2、七里浮子，学名鲟鱼，是国宝级的牙子，非常鲜美。

4、牛尾巴子，学名乌苏里鮠。外形象嘎牙子，但比嘎牙子大许多，酱焖牛尾巴子，和嘎牙子一样鲜美。

5、鲤拐子，就是鲤鱼。这是比较常食的鱼，吃法较多，干炸、红烧、浇汁、煎焖都行，炖、汆、炒、熘均可。

6、草根子，就是草鱼，学名鲩鱼。

7、鲫瓜子，就是鲫鱼，学名银鲫。半斤左右，易于烹调。酥鲫鱼，红烧鲫鱼，干炸鲫鱼，鲫鱼炖豆腐，都是下酒的好菜。

8、鲢子，大名鲢鱼，学名白鲢。

9、鲇鱼球子，学名鲇鱼。俗语说得好：鲇鱼炖茄子，撑死老爷子。可见其味道如何。

10、柳根子，学名拉氏鳗；

11、船丁子，学名蛇鮈；

12、泥鳅垢子，就是泥鳅鱼；

13、斑鳟子，学名黑龙江鮰鱼；

14、白漂子；

15、细鳞子；

16、麦穗子，学名麦穗鱼；

17、青根棒子，就是青鱼；

18、黑鱼棒子，就是黑鱼；

19、黄姑子，学名银鲴；

20、红眼瞪子，学名赤眼鳟；

21、山鲤子，学名东北鳈；

22、葫芦片子，学名黑龙江鳑鮍；

23、沙姑鲈子，学名葛氏鲈塘鳢；

24、红尾巴梢子，学名拟赤梢鱼；

25、紫泥肚子；

26、扁担钩子；

27、七星子，学名七鳃鳗；

“三花”、“五罗”、“十八子”分别是什么鱼?

“三花”：是黑龙江省名产淡水鱼，即鳊花、鳌花、吉花。

“五罗”：是松花江的五种鱼类，即哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。

“十八子”：斑鳟子、华子、柳根子、草根棒子、青根棒子、黄姑子、红眼瞪子、麦穗子、山鲤子、川丁子、白漂子、紫泥肚子、葫芦片子、鲤拐子、鲫瓜子、鲢子、嘎牙子、牛尾巴子、沙姑鲈子、鲇鱼球子、七粒浮子、红尾巴梢子。

松花江鱼的，三花五罗十八子分别叫什么名字

三花：鳌花、鳊花、鲒花。

五罗：哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。前两罗是大型鱼，后三罗是小型鱼。

十八子，是个概数，并不止“十八”这个数，十八只是形容其多而已。十八子有：

岛子，又叫白鱼，学名翘嘴红鲌。

七里浮子，学名鲟鱼，也称鳇鱼，国宝级的珍品。

牛尾巴子，学名乌苏里鮠。

鲤拐子，就是鲤鱼。

草根棒子，就是草鱼，学名鲩鱼。

鲫瓜子，就是鲫鱼，南方人有把它叫鲫壳的。学名银鲫。

鲢子，大名鲢鱼，学名白鲢。

嘎牙子，学名黄颡鱼。

鲇鱼球子，学名鲇鱼。

狗鱼棒子，即黑斑狗鱼。

柳根子，学名拉氏鳗。

船丁子，学名蛇鮈。

斑鳟子，学名黑龙江鮰鱼。

青根棒子，就是青鱼。

黄姑子，学名银鲴。

红眼瞪子，学名赤眼鳟。

麦穗子，学名麦穗鱼。

山鲤子，学名东北鳈。

葫芦片子，学名黑龙江鳑鮍。

沙姑鲈子，蛇鮈一种。

红尾巴梢子，学名拟赤梢鱼。

还有白漂子、紫泥肚子、细鳞子、刁子等。

扩展资料

松花江的动植物资源

松花江流域土地肥沃，盛产大豆、玉米、高粱以及小麦。此外，亚麻、棉花、菸草、苹果和甜菜亦品质优良。

松花江为中国东北地区一个大淡水鱼场，鱼类资源十分丰富，“三花五罗”、大白鱼、鳜鱼等名贵品种早就闻名于世，全流域鱼类品种达77种，是我国北方淡水鱼的重要产地，盛产鲤鱼、草鱼、鲶鱼等，每年供应的鲤、卿、鳇、哲罗鱼等达四千万公斤以上。

参考资料来源：百度百科-三花五罗十八子

黑龙江三花五罗十八子都有那些？分别都叫什么名

以下是我在六、七年前搜集到的一些名称，三花、五罗应该是能对上名的，所谓的十八子只是一个大概的数字，并不是一定指正好十八种鱼，我搜集到的有21种。。

“三花”：鳌花（鳜鱼）、鳊花（长春鳊）、鲫花（江鲫）

“五罗”：法罗（三角鲂）、胡罗、铜罗、雅罗、哲罗（哲罗鲑）

“十八子”：白漂子（***）、斑撑子（茴鱼）、扁担勾子、草鲤子、船丁子（学名蛇鮈）、岛子（又叫白鱼，学名翘嘴红鲌）；

嘎牙子（学名黄颡）、狗鱼棒子（狗鱼）、黑鱼棒子（黑鱼）、鲫瓜子（鲫鱼）、鲤拐子（鲤鱼）、鲢子（大名鲢鱼，学名白鲢）；

柳根子（学名拉氏鳗）、麦穗子（学名麦穗鱼）、泥了勾子（泥鳅）、鲶鱼球子（学名鲶鱼）、牛尾巴子（学名乌苏里鮠）、七星子（七鳃鳗）；

沙姑鲈子（学名葛氏鲈塘鳢）、沙丘子、细鳞子。

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