蔬菜农药残留怎么清洗，如何洗蔬菜去农药残留？

今天给各位分享蔬菜农药残留怎么清洗的知识，其中也会对如何洗蔬菜去农药残留进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

洗菜时该如何去掉农药残留？正确的 *** 有哪些？

想要去除农药残留，用清水浸泡，加盐清洗，加面粉清洗，打皮，焯水。饮食安全必须要注意，想要吃到安全的蔬菜，就要彻底把蔬菜清洗干净。

清水浸泡。

蔬菜为了防治病虫害，为了增产，就会打农药。我们买来的蔬菜上面都会有农药残留，在 *** 蔬菜之前要认真对蔬菜进行清洗。要把蔬菜摘干净，然后放在清水中浸泡。浸泡的时间可以长一些，这样就可以去除蔬菜上的农药残留。

用盐清洗蔬菜。

盐有杀菌的作用，盐也可以去除蔬菜表面上的农药产品。可以用盐直接去搓洗蔬菜表面的褶皱，也可以在清水中放上一些盐，把蔬菜浸泡在里面，然后用清水认真的清洗蔬菜，盐水可以去除蔬菜上的农药残留。

用面粉加清水清洗蔬菜。

蔬菜上的农药残留无法避免，除了用清水泡，用盐水清洗以外，还可以用面粉加清水清洗的 *** 。在清水中放入蔬菜，蔬菜上面撒上一些面粉，搅拌均匀，多泡一会，就可以有效去除蔬菜上面的脏东西和农药残留。

打皮去除蔬菜上的农药残留。

我们 *** 蔬菜的 *** ，能去皮的尽量去皮，因为蔬菜表面存着农药残留。如果蔬菜直接去皮，就可以有效的去除农药残留，比如西红柿要去皮，茄子也要去皮，黄瓜也要去皮。能去皮的蔬菜全部都要去皮，只有这样食用起来才会更安全。

焯水去除农药保留。

蔬菜用清水清洗以后，可以在锅里放水烧热，把青菜焯水。青菜焯水后会更翠绿，很好的保留营养，同时也能更好的去除蔬菜表面上的农药残留。蔬菜在焯水的过程中可以加一些食用油和盐，蔬菜就会很好的锁住水分和营养了。在挑选蔬菜的过程中也有一些技巧，用多了农药的蔬菜一眼就能看出来，所以要多掌握一些生活常识，尽量去买纯绿色无污染的蔬菜。

能怎么样清除蔬菜上的农药残留?

蔬菜是我们每天必须吃的食物。我们应该确保每天摄入300～500克蔬菜，这样才能保证我们人体的正常生长发育。多吃蔬菜水果固然好，但如果吃有农药残留的水果和蔬菜，对身体就会造成伤害。 那么下面给大家介绍几种清除蔬菜表面残留农药的妙招。

1、新鲜蔬菜买回家，及时解开，尽量放在通风的地方，因为有些农药是易挥发的，这样残留的农药就可以尽可能地挥发掉。

2、可以去皮的蔬菜，烹饪前尽量去皮。残留的农药一般留在蔬菜表面，去皮可以去除70%的农药残留。

3、煮饭的时候把之一次淘米水倒掉，因为里面可能含有很多杂质，比如麸皮等，第二次淘米水和第三次淘米水，倒入盆里，用来浸泡蔬菜，因为米水是碱性的，可以去除大部分农药。

4、不能去皮的蔬菜要尽量焯水。焯水不仅可以去除大部分农药，还可以去除叶子上的大部分草酸和虫卵。但是焯过水的蔬菜汤，更好不要喝。如果想喝蔬菜汤，我们可以再另外烧一锅开水，然后把烫过的蔬菜放进沸水里就可以。

5、另外，购买蔬菜时，尽量选择时令蔬菜。反季节蔬菜更容易产生虫害，所以会使用更多的农药，农药残留也相对较多。

6、盐水浸泡，一般蔬菜至少要用水冲洗3-6次，然后用淡盐水浸泡1小时，再用水冲洗一次。对于包心菜，可以先切好，在水中浸泡2小时，然后用水冲洗，去除残留的农药。

7、用小苏打清洗，先在水中加入少许小苏打，搅拌均匀，然后加入蔬菜，浸泡5-6分钟，然后用水冲洗干净。也可以用面粉代替，但浸泡时间要适当延长到15分钟左右。

8、可以自制柚子皮水，农药一般分为水溶性和脂溶性。水溶性农药较易清洗，一般用水冲洗，盐水浸泡即可清除干净。但是，脂溶性农药比较难清洗。我们可以自制柚子皮水，这个 *** 可以去除脂溶性农药，具体 *** 如下：橙子或柚子洗净后，将外皮切成1-2cm的小段装入容器中，将柚子皮浸入水中后加少许小苏打、盐，最后密封，常温保存3-7天即可。蔬菜清洗干净后，再用柚子皮水再次清洗，可以有效去除蔬菜中的农药残留。

以上就是比较常见的几种清除农药残留的 *** ，大家可以根据自身的需求进行选择。

蔬菜怎么去除农药残留

洗菜是一门学问，要如何洗得干净、吃得安心，必须依据不同的食材，运用不同的清洗方式，现在就来了解这些容易沾染农药的蔬果该怎么清洗才正确吧！

去除95%以上农残有五个措施

1. 淡盐水浸泡

一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。

2. 用日照消毒

阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量会减少60%。方便贮藏的蔬菜，应在室温下放两天左右，残留化学农药平均消失率为5%。

3. 用淘米水洗

淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。全国各地均有这种虫，它是甘蓝菜、卷心菜、西兰花、菜花、长叶莴苣等十字花科蔬菜的严重害虫。虽然菜粉蝶本身并无害，但菜青虫咬食叶片，咬过的叶子创口易诱发软腐病。

4. 用小苏打洗

先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。

5. 用开水泡烫

在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前更好先用开水烫一下，可清除90%的残留农药。

如何去除蔬菜上的农药残留？

*** ：可以使用盐水清洗法，用1%-3%的淡盐水洗涤蔬菜不仅可以去除部分农药，而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫。

准备材料：食用盐、盆。

具体步骤如下：

1、在准备好的盆中加入适量温水，并倒入适量的食用盐。

2、接着，将盐水搅拌均匀，如下图所示。

3、然后，将要清洗的蔬菜，放入盆中浸泡，时间约三分钟。

4、三分钟后，再次清洗蔬菜。

5、最后把青菜冲洗出来，即可去除蔬菜上的农药残留。

参考资料来源：人民网-六大 *** 清除瓜果蔬菜上的残留农药

怎样去除蔬菜上的农药残留？

可以用有效氯浓度高且安全的DCW次氯酸对蔬菜上的农药残留进行彻底消杀。使用 *** ：将蔬菜浸泡在DCW次氯酸几分钟，蔬菜表面上的农药残留就能被彻底的消杀，从而保证蔬菜的卫生，也确保了人们的食用安全。 终身满意

关于蔬菜农药残留怎么清洗和如何洗蔬菜去农药残留的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？了解更多，请多关注我们！

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