小河蟹怎么做好吃又简单 小河蟹的做法推荐(小河蟹的做法推荐)

小河蟹怎么做好吃又简单 小河蟹的做法推荐(小河蟹的做法推荐)

  炒蟹:

  1. 把螃蟹洗干净,放在一边。

  2. 锅里放水,大火把螃蟹打开。螃蟹变红后,你就可以把它捞出来了。

  3.待螃蟹冷却后,剥去蟹皮,去壳,将蟹切成两半,并将葱、姜、蒜、胡椒粉切好。

  3.蟹肉煮熟后,用面粉把蟹包起来。

  4. 将油倒入锅中,大火烧油,加热油。油热后,倒入切碎的蒜末、姜末和胡椒粉翻炒,然后加一些酱油。

  5. 将蟹倒入锅中,煎两三分钟,再加入酱油、盐和糖,小火收汁。

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