亮鱼怎么做好吃，亮鲅鱼怎么吃？

各位老铁们好，相信很多人对亮鱼怎么做好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于亮鱼怎么做好吃以及亮鲅鱼怎么吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

韭菜焖良鱼怎么做好吃

韭菜焖良鱼的做法步骤

韭菜焖良鱼的做法步骤：1 1针良鱼处理干净后，顺着鱼刺方向切段！

韭菜焖良鱼的做法步骤：2 2然后放入盐卤一下！

韭菜焖良鱼的做法步骤：3 3把卤好的针良鱼用淀粉裹一下！

韭菜焖良鱼的做法步骤：4 4炒锅烧油，热油之后煎制针良鱼！

韭菜焖良鱼的做法步骤：5 5煎制有金黄色之后倒入水，之后放入盐，生抽，醋，料酒！

韭菜焖良鱼的做法步骤：6 6开锅之后放入韭菜段，然后关火倒入几滴香油即可！

针良鱼怎么做好吃

备好针良鱼清洗干净、锅内热油至6成热小火煎至双面金黄、将配料调成汁，倒入锅中加盖小火焖5分钟出锅即可。

备好针良鱼一条，清洗干净，剪成小段备用。

锅内热油至6成热，将鱼段裹上鸡蛋液，小火煎至双面金黄。

将葱姜蒜、生抽及醋调和成汁，加少许水，倒入锅中加盖小火焖5分钟出锅即可。

针良鱼的做法

尖嘴扁颌针鱼别称尖嘴带鱼、长嘴鱼、针良鱼。针良鱼鲜味迷人，加上细长条的体形很容易烹熟，让我们来看看针良鱼怎么做好吃吧。

香煎针良鱼

针良鱼放入水中，去头去内脏洗干净，切段。

把切好的针良鱼放入碗中，加入盐、料酒、胡椒粉、生姜，腌十分钟左右。

将腌好的针良鱼在面粉里滚一滚，至全部都沾满面粉。

热锅热油，下裹有干面粉的针良鱼，小火慢煎，一面煎好换另一面即可。

醋焖针良鱼

将针良鱼处理好洗净，记得去除头部和内脏，斩成段；

将针良鱼放入盘中，加入生抽、醋、料酒、葱姜和食盐腌制10分钟；

准备好鸡蛋液和面粉，针良鱼先蘸鸡蛋液，再挂面粉，放入锅中煎至金黄；

把刚才腌鱼的调料倒入锅中，调最小火慢焖，半小时左右就可以出锅了。

葱焖良鱼怎么做好吃，葱焖良鱼的家常做法

食材

主料

良鱼

500g

辅料

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

醋

适量

八角

适量

料酒

适量

酱油

适量

步骤

1.葱切成细段。

2.良鱼切成段沾蛋液煎至表面起壳备用。

3.锅中放适量油，入姜片八角炸香。

4.加入葱段翻炒至变略软。

5.加入煎好的鱼段。

6.加入适量温水，料酒。

7.加入多多的醋、少许酱油。

8.焖至鱼肉入味鱼骨软关火出锅。

小贴士

醋一定要多放，既提味，又可以起到软化鱼骨的作用。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的亮鱼怎么做好吃和亮鲅鱼怎么吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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