江西省南昌市2023年高三年级3月联考生物试卷答案

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11.猕猴桃米酒酿造工艺及流程如下图所示。猕猴桃→去皮榨汁→酶解→过滤一滤渣→二次过滤,一全部猕猴桃汁糯米→淘米浸米→沥干一淋饭宀接种拌曲一搭窝糖化→米酒发酵成品+陈酿/灭菌+澄清装罐一过滤一猕猴桃米酒发酵下列说法错误的是A.“酶解是用酶破坏猕猴桃细胞的细胞壁B.“接种拌曲”可接种酵母菌用以后续发酵C.“搭窝糖化”需要淀粉酶催化糯米中的淀粉分解D.“陈酿”过程中酵母菌继续进行发酵以改善口感

11.下图表示两种生境下捕食者蝾螈对池塘中霍氏蛙、灰树蛙、蟾蜍种群数量的影响。下列分析错误的是注:柱形图高度可以反应种群数量A.蝶螈的捕食作用导致霍氏蛙在竞争中的优势减弱B.尽管生态位不同,在无蝶螈情况下三个种群会长期共存C.实验可证明霍氏蛙种群数量受自然因素和生物因素的影响D.干旱环境对蟾蜍种群数量的影响与其种群密度没有直接关系

13.人体长期处于过度劳累、悲伤等不良状态或病毒入侵引发免疫功能失调时,可能会引起一些疾病,危害人体健康。下列有关免疫的叙述正确的是A.新冠病毒侵入人体后会造成T细胞等免疫细胞的死亡B.人体免疫机能降低时可能会引发系统性红斑狼疮等疾病的发生C.神经系统可能通过释放的乙酰胆碱作用于免疫细胞来影响免疫功能D.进行器官移植时,供体和受体的主要HLA达到70%以上,就不会发生免疫排斥HLA

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