各位老铁们好,相信很多人对怎么炒红萝卜好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于怎么炒红萝卜好吃以及红萝卜怎么炒好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
红萝卜怎么炒好吃又简单
胡萝卜是我们生活中吃得比较多的蔬菜水果,他能给我们补允平时的维他命,另外红萝卜的做法也是有很多种多样,红萝卜炒肉,红萝卜炒鸡蛋,胡萝卜炒木耳这些,今日我也给大伙儿计量检定下红萝卜炒牛肉的作法,由于炒出去确实超美味!那麼红萝卜怎么炒好吃呢?
红萝卜炒肉片
原材料:胡萝卜,小肉,
调味品,盐,油,糖,水淀粉这类,姜片粒。
作法
1、胡萝卜清洗,切割成丝或块状。
2、胡萝卜把肉切割成小块状,肉在没有彻底化掉的状况下比较好切。
3、放进调味品,如盐油糖水淀粉这类,也有姜片粒绞伴。
4、把调好味的肉放进锅中肉炒些许熟。
5、把红萝卜丝也放进锅内一起炒。
6、炒至红萝卜丝熟(换句话说是炒至你认为熟的水平)。
7、盛碟上餐。
胡萝卜炒鸡蛋
原材料:胡萝卜,葱,盐,鸭蛋(生鸡蛋鸭蛋不在乎)
作法
1、胡萝卜刨丝,葱切葱段。
2、生鸡蛋加少量盐,打匀。
3、锅中加点油,稍微多一些,放进红萝卜丝轻轻地拌炒,此刻锅中的油便会变的胡萝卜色。
4、将胡萝卜盛出,油一半盛出,一半留到锅中。
5、放进鸡蛋液。
6、生鸡蛋刚开始成型马上放进红萝卜丝,拌炒。
7、撒葱段。
8、将剩下的一半胡萝卜油倒进就可以。
番茄炒红萝卜丝
原材料:番茄1个,胡萝卜2根,油适当,盐适量
作法
1.油加温,放进番茄,低火炒一分钟,
2.随后放胡萝卜,一直炒成红萝卜丝变松,放些盐就可以起锅了。
怎么炒胡萝卜
可以做一道简单的炒胡萝卜片,这是一道以胡萝卜为主要原料炒制而成的家常美食。美味可口的一道菜,富含维生素E,适宜于冬日滋补。下面简单介绍如何 *** 炒胡萝卜片才好吃。
炒胡萝卜片的食材:胡萝卜 300克、大蒜 10克 、大葱 5克 、酱油 20克、 盐 1克 、白砂糖 5克、 味精 1克 、姜 5克 、植物油 40克。
炒胡萝卜片的做法:
1、将胡萝卜洗净,切去根蒂,斜成薄片。
2、将葱白洗净,切成末。蒜头去皮,切成末,姜切末。
3、炒锅置大火上烧热,倒入植物油,倒放胡萝卜片炒透,加入精盐、酱油、白糖,加少许水,盖上锅盖。
4、烧至汤将近干时,放入姜末、葱末和蒜末炒透,加入味精,炒匀后盛入盘内即可。
食用价值:
1、养肝明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素,能给人体补充大量的维生素A,当我们食用胡萝卜后,这种营养素在体内经过分解合成之后,会变成维生素A,不仅能养肝护肝,还能令双眼更加有神,有治疗夜盲症的作用。
2、健脾胃,促进人体的生长发育。胡萝卜经人体的消化和吸收后,其中的胡萝卜素会转变成维生素A,能促进机体细胞的繁殖和生长,有利于促进人体的生长发育。
3、增强免疫力。胡萝卜中的这种胡萝卜素,还有增强免疫力的作用,能预防细胞癌变。并且,胡萝卜中含有的木质素亦有着提高免疫力的作用,能够间接的抑制和消灭癌细胞。
炒红萝卜丝怎么炒好吃
炒红萝卜丝 *** :
主料:胡萝卜1根、食用油少量、盐适量、水一勺。
辅料:葱花适量。
步骤:
1、胡萝卜洗净去掉两头。
2、斜切薄片,再竖切成细丝。
3、葱花洗净切段。
4、开大火锅内倒入少量油烧热后放入胡萝卜丝翻炒。
5、翻炒一分钟后,放入适量盐,一勺水翻炒至水干。
6、放入葱花翻炒均匀就可出锅装盘啦,是不是很简单呢。
7、装盘后,沿着菜盘淋上一圈芝麻油。
大红萝卜怎么炒好吃又简单
大红萝卜好吃又简单的做法:
1、准备红萝卜2个,千辣椒3颗,香葱1棵,鲜辣椒2颗。
2、选取新鲜的红萝卜两个,用清水泡一下再洗干净。先把萝卜切成薄薄的片,再把它切成细细的条。
3、取来鲜辣椒、千辣椒、香葱,洗净并切好。锅内加入适量拉油,接着放入辣椒、香葱,再放入切好的萝卜条翻炒几下。
4、加入适量食盐、五香粉、香醋、生抽,继续翻炒,将炒好的红萝卜条盛入盘内即可食用哦。
红萝卜怎么炒着好吃
红萝卜怎么炒着好吃
红萝卜怎么炒着好吃,非常有营养,适合各种人吃,是一样适合日常煮的菜, *** 的过程不会很复杂,很多家庭跟人群都是可以选择炒胡萝卜吃的,以下关于红萝卜怎么炒着好吃。
红萝卜怎么炒着好吃1
首先是食材的准备,这道菜里面我们用到的食材有胡萝卜,五花肉,干辣椒,小葱,大蒜。先把胡萝卜的皮全部削掉,然后切成细丝。
切胡萝卜丝的时候,要尽量切得均匀一些,这样做出来的才更好看。五花肉我们先切成片,一定要大,这样之后才能更好的 *** ,然后把大肉片切成细丝备用。
我们准备的干辣椒要切成小段,一个干辣椒切成三段就可以。然后把小葱也切成小段,葱段的大小大家自己掌握就可以,这个没有硬性要求。我们把准备的大蒜用刀拍碎就可以,这样简化了切蒜末的过程。
所有的食材准备好以后,然后就可以上火 *** 了。首先在锅里放入适量的食用油,开火把油烧热,在油温加热到大约6成热的时候,把火调成小火,放入切好的五花肉丝。在炒五花肉丝的时候,一定要用小火,不然会把五花肉丝粘在锅上。
五花肉丝炒到变了颜色,就可以放进去切好的.干辣椒段,拍碎的大蒜,开始翻炒。在炒的时候,要把干辣椒和大蒜一块炒出香味。
更好是把干辣椒炒出来有一点糊香味,这样后面加入胡萝卜丝以后,会非常的好吃,味道相当棒。把干辣椒和大蒜炒香以后,就可以放进去胡萝卜丝了。
放入胡萝卜丝以后,把火调成大火,开始翻炒。把所有食材翻炒均匀之后,我们就可以开始调味了。在调味的时候,要把火调成小火,不然食材会糊锅。在里面加入一勺食用盐,喜欢吃清淡口味的小伙伴可以少加一点。再放入少许的生抽,开大火翻炒。
这道菜里面不要放水,如果放了水,胡萝卜就会有些软,这样吃起来口感不是很好。把锅里的食材炒熟以后,就可以放进去切好的小葱段。
这时再放一点蒸鱼豉油提鲜,也让整道菜看起来非常有食欲,继续翻炒。最后把所有食材翻炒均匀以后,就可以出锅装盘了。好了,这道菜小延就教给大家了,相信大家看完以后就学会了。
红萝卜怎么炒着好吃2
清炒胡萝卜
原料:胡萝卜、生抽、食盐、香葱、红椒。
做法步骤:
第1步、胡萝卜两根洗净。
第2步、用刨丝器把胡萝卜刨丝。
第3步、炒锅烧热下橄榄油。
第4步、放入胡萝卜丝翻炒。
第5步、炒至胡萝卜变软,放入一勺生抽,小半勺食盐,撒上香葱末和红椒末。
第6步、盛盘出锅。
第7步、清炒胡萝卜。
红萝卜怎么炒着好吃3
炒胡萝卜酱
【原料】:胡萝卜100克,瘦猪肉200克,豆腐干50克。海米25克。花生油500克,猪油50克,香油25克,酱油5克,黄酱10克,料酒5克,味精2克,葱姜末各3克,水淀粉20克。
【制法】:
1、肉切成0、5见方的小丁,胡萝卜也切0、5厘米小丁放油锅中炸一下。
2、豆腐干切与萝卜同样方丁,海米用开水泡好待用。
3、炒锅放火烧热加油,将肉丁放入锅内煸炒,视肉丁内水分炒出,放葱,姜末及黄酱炒2~3分钟,待酱到肉中出酱味,加入海米,豆腐干,胡萝卜丁,料酒,酱油,味精等原料,锅内汁干时,加入少许高汤或清水,勾芡,淋入香油,搅均匀即成。
酱爆胡萝卜肉丁
【原料】:
净胡萝卜400克,瘦猪肉丁150克,植物油250克,猪油30克,甜面酱20克,酱油10克,白糖40克,盐2克,味精1克,料酒5克水淀粉20克,水150克。
【制法】:
1、将克萝卜切成1、5长方丁,热油炸熟,呈金红色捞出控净,肉丁加淀粉,盐上浆,热锅温油滑开。
2、将甜面酱,酱油,糖,盐,味精,料酒,水淀粉对成芡汁。
3、猪油放入锅内,热后把调料上锅,手勺不断搅炒,待汁开变浓时,投入胡萝卜丁,翻炒均匀即成。
糖醋胡萝卜
【原料】:
胡萝卜500克,白糖50克,米醋25克,精盐3克,香油15克。
【制法】:
1、胡萝卜去根叶洗净,用刀刮去表面粗皮,切成6厘米长丝。
2、将胡萝卜丝放小盆内,撒上精盐,拌匀。
3、把盐渍的萝卜丝用清水洗净,控净水,放入碗内加入白糖、醋、香油,拌匀,盛盘中即可食用。
炸黄金片
材料:胡萝卜一个、面粉一碗、蛋2个、油、盐、糖
做法:1、胡萝卜去皮切成圆片
2、面粉加水加蛋汁盐调为浓度适当的糊
3、锅内放油,高温时将胡萝卜一片片沾糊放入锅内炸,火不要太大,炸成金黄色就行了!
胡萝卜银鱼羹
原料:胡萝卜0、5斤、银鱼4两、猕猴桃一个
调料:盐、味精、黄油、淀粉、甜桂花、浓缩橙汁
做法:1、胡萝卜洗净去皮,放入搅拌机中加水打成糊。
2、银鱼洗净切成小方丁,待用。
3、把锅烧热,放入少许黄油,待黄油化开后,放入胡萝卜糊、银鱼丁、甜桂花、浓缩橙汁、盐、味精、糖,中火煮3—5分钟,加入适量湿淀粉搅拌。
4、出锅后,撒上猕猴桃丁即可。
地四鲜
主料:猪肉馅
辅料:茄子、土豆、胡萝卜、柿子椒
调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、葱、姜
烹制 *** :
1、将茄子、土豆、柿子椒改刀切成块,坐锅点火倒入适量油,下土豆炸至金黄色后,再放入茄子稍炸,最后放入胡萝卜和柿子椒炸好出锅沥干油;
2、取一小碗,放入酱油、醋、料酒、盐、鸡精、白糖、清水、葱、姜、水淀粉调成汁备用,坐锅点火下葱姜末、猪肉馅煸炒,放入炸好的蔬菜块,浇入调成的汁炒至汁浓入味即可。
萝卜杏仁煮牛肺
主料:萝卜500克、 苦杏仁15克、 牛肺250克
*** :
1)萝卜切块,杏仁去皮尖;
2)牛肺用开水烫过,再以姜汁、料酒旺火炒透;
3)瓦锅内加水适量,放入牛肺、萝卜、杏仁,煮熟即成。
萝卜炖羊肉
【主料】
羊肉500克、萝卜1000克,陈皮10克。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。
【 *** 过程】
将萝卜洗净,去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净,姜洗净拍破,葱洗净切成节。把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开,打去浮沫,改用炆火煮半小时,再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐,炖至萝卜熟透,加味精,装碗即成
红萝卜怎么炒
炒红萝卜做法如下:
1、食材:红皮萝卜200g,五花肉100g,葱2根,蚝油适量,生抽适量,醋适量。
2、选择肥瘦相间的五花肉,把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片,用清水浸泡两小时取出备用。
3、把准备好的五花肉提前切成肉片加生抽蚝油腌制半小时。
4、在炒锅中放适量食用油,加热后把五花肉入锅炒的变色,随后放入适量葱花。
好了,关于怎么炒红萝卜好吃和红萝卜怎么炒好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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