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菁师联盟2023届3月质量监测考试化学试卷答案
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8.谷氨酸单钠是味精的主要成分,利用发酵法制备该物质的流程如下:下列说法不正确的是A.可用碘水检验淀粉是否完全水解B.可用红外光谱仪测定谷氨酸中所含官能团的种类C.1mol谷氨酸中含有手性碳原子的数目约为1.20410^24D.“中和”时,需要严格控制Na2CO3的用量
1.化学与生产、生活、科技密切相关。下列说法错误的是A.硅胶、生石灰均可用作食品干燥剂B.葡萄糖在酒化酶的作用下发生水解反应生成乙醇C.将CO2还原为甲醇,有利于实现“碳中和”D.焰火、激光都与原子核外电子跃迁释放能量有关
1.中国文化源远流长,其中的古诗词非常优美,也蕴含着许多化学知识。下列说法不正确的是A.“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来”中的越窑瓷器“翠色”来自氧化铁B.“东风夜放花千树”中的“花千树”就是节日放的焰火,焰火是金属元素在灼烧时呈现的各种艳丽色彩C.“吹尽狂沙始到金”说明自然界中存在金单质且化学性质很稳定D.“蜡炬成灰泪始干”中蜡炬成灰一定是发生了氧化还原反应
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