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重庆市第八中学2023届高考适应性月考卷(五)5生物答案（完结）
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4.甲氧基丙烯酸酯为线粒体呼吸抑制剂，有氧呼吸的第一阶段在细胞质基质中进行，第二和第三阶段在线粒体内进行，所以它应该作用于第二或三阶段，A错误；呼吸作用产生的[H为NADH,B错误；无氧呼吸生成乳酸的途径不产生二氧化碳，C错误；需氧型真菌含有线粒体，甲氧基丙烯酸酯能通过阻止病菌线粒体内的细胞呼吸，所以可用于治理由需氧型真菌引起的农作物感染，D正确。
5.盐水煮沸的目的一是排出氧气，降低溶氧量：二是除去盐水中部分杂菌，A正确：乳酸菌在发酵的过程中产生的是乳酸，而不是亚硝酸盐，B错误；泡菜在发酵过程中出现的白膜可能是由于氧气进入发酵罐内，导致酵母菌在发酵液面大量繁殖而引起的，而乳酸菌是厌氧呼吸，不会在发酵液表面出现该情况，C错误；泡菜在发酵时，需要提供无氧环境，不能打开坛盖排气，D错误。
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