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11.2021年3月,一篇“熟蛋返生孵小鸡”的论文引发网络关注。央视评论:“侮辱性很强,伤害性极大”。下列有关蛋白质的知识叙述错误的()A.高温使蛋白质变性,其最主要的特征就是失去生物活性B.煮熟的鸡蛋更容易消化,是因为高温破坏了蛋白质的空间结构,肽链松散,易被蛋白酶水解C.所有细胞器都含有蛋白质分子,但不一定含有磷脂分子D.蛋白质和DNA分子的多样性都与它们的空间结构密切相关
(3)工业化生产果酒需用到优良酵母。从果园的土壤中分离优良酵母时,需要先配制(填“麦芽汁琼脂培养基”或“牛肉膏蛋白胨培养基”),而另一种培养基常用于培养。
16.甲减(甲状腺功能减退)大鼠脑局部葡萄糖代谢降低,科学家研究发现其代谢异堂与抑郁的症状密切相关,甲状腺激素缺乏通过影响边缘系统的功能导致抑郁障碍,甲减与抑郁均引局部脑血流异常,两者存在部分重叠。结合甲状腺激素分级调节及作用分析下列叙述正的是A.甲减大鼠相应的下丘脑和垂体细胞受甲状腺激素的抑制作用增强B.脑局部葡萄糖代谢降低可能与甲状腺激素促进代谢作用直接相关C.边缘系统功能异常可导致抑郁说明甲状腺激素可以促进神经系统发育D.甲状腺激素分泌的分级调节与反馈调节的正常运行可减少抑郁的发生
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