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在“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中，对培养基的叙述正确的是( )
A. 培养基中可以不加入有机物
B. 培养基最好采用液态培养基有利于观察
C. 接种后的培养基应再次进行灭菌处理
D. 培养基在接种前应进行高温灭菌处理
试题分析：细菌和真菌要想大量繁殖，必须具备供给细菌和真菌生活的充足的有机物，培养基内含有细菌和真菌生长所必须的有机物。A错误；制备适合细菌和真菌生活的培养基，一般采用琼脂（固体物质）与牛肉汁混合在一起，这样的培养基不流动，易于观察。B错误；接种后的培养基不能进行灭菌处理，否则把接种的细菌杀灭，C错误；将制备好的培养基先进行高温灭菌，再将少量的细菌和真菌放在培养基上，使其繁殖。D正确。
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