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柿子是秋冬应急水果。它富含水分和糖分，适当吃一些对身体非常有好处。但是柿子是寒性水果，而且还含有鞣酸，所以吃的时候要注意食量和随吃随吃，以免引起肠胃不适，甚至产生柿子石。那么吃柿子要注意哪些禁忌呢？
吃柿子的12个禁忌
1.柿子不能生吃。未成熟的柿子还没有涩，鞣酸和果胶的含量都比较高。如果鞣酸和果胶生吃，会在胃酸的作用下形成难以消化的植物纤维团块，可以包裹其他食物。在胃里越来越大，甚至可能会堵塞胃肠道。
2.柿子不能吃空肚子，因为柿子含有大量的鞣酸和果胶。如果空吃在腹部，鞣酸和果胶会在胃酸的作用下形成难以消化的植物纤维团块，严重时甚至会堵塞胃肠道。
3.柿子不宜与各种动物的蛋、奶、豆浆、瘦肉等高蛋白食物同食。如果一起吃，会产生难以被胃酸溶解的化合物，引起腹痛和结石。
4.柿子富含膳食纤维。如果多吃膳食纤维食物，会增加消化负担，对身体不好。
5.柿子含有鞣质，会影响铁的消化吸收，贫血的人不宜食用。
6.柿子是寒性物质，女性经期很冷。经期吃东西会加重体内寒气，引起痛经。
7.柿子是寒性食物，寒性体质者不宜食用，否则会加重体内寒性。
8.柿子是寒性水果，富含鞣酸和果胶。有胃病的人吃了，会增加胃的负担，使胃寒。
9.柿子富含葡萄糖、果糖、蔗糖等。糖尿病患者食用后，糖分会增加，加重病情。
10.吃过柿子后，不要忌食菠菜、橘子、碳酸饮料等酸味食物。如果一起吃，会产生硬块，导致肠胃消化吸收困难。
1.柿子富含单宁酸，会与肠胃消化不了的矿物质元素形成络合物，导致消化不良。
12.柿子是寒性食物，富含鞣酸和果胶，不宜过多食用。一般一天一两个就够了。
吃完柿子多喝点热水好吗？
吃柿子可以多喝水。柿子富含糖分和果胶。吃完柿子，总会有一部分留在嘴里，尤其是牙齿之间。加入弱酸性鞣酸容易腐蚀牙齿，形成龋齿，所以要吃柿子。之后，喝点水。注意不要空把柿子放在肚子上吃或者和海鲜一起吃。
柿子有什么营养价值？
柿子营养价值高，富含胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。维生素和糖分含量比普通水果高1-2倍左右。因此，多吃柿子对人体健康非常有益。中医认为其味甘、寒但微涩，归肺、脾、胃、大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾胃、生津润肠、凉血止血的功效。
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