没有熟的芒果不建议吃，一方面是因为口感肯定不如熟透的芒果好，吃起来味道偏酸，也会有点涩；另一方面是因为芒果是常见的过敏源水果，芒果没熟时，果蒂部位会渗出白色汁液，这种汁液容易导致过敏。
没有熟的芒果不建议吃，一方面是因为口感肯定不如熟透的芒果好，未熟的芒果吃起来味道偏酸，也会有点涩；另一方面是因为芒果是非常常见的过敏源水果，芒果没熟时，果蒂部位会渗出白色汁液，这种汁液最容易导致过敏。
如何挑选芒果
1、从芒果颜色上判断：芒果成熟后一般是金黄色、黄绿色、黄色或者红黄色。青芒通过颜色判断不出来。
2、从芒果味道上判断：闻闻果蒂边有没有芒果香味，如果香味比较浓烈，则已经成熟。
3、通过触摸芒果来判断：如果芒果很硬，就没有成熟。轻轻触碰即可。
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