木姜子味道在麻辣之间,能够强烈刺激味蕾,辛辣香气十分提神。木姜子是樟科,樟属落叶小乔木,高可达10米;树皮灰白色,分布于中国湖北、湖南、广东北部、广西、四川、贵州等地。
木姜子味道在麻辣之间,能够强烈刺激味蕾,辛辣香气十分提神。
木姜子介绍
木姜子是樟科,樟属落叶小乔木,高可达10米;树皮灰白色。分布于中国湖北、湖南、广东北部、广西、四川、贵州、云南、西藏、甘肃、陕西、河南、山西南部、浙江南部。生于溪旁和山地阳坡杂木林中或林缘,海拔800-2300米。
木姜子果含芳香油,可作食用香精和化妆香精,已广泛利用于高级香料、紫罗兰酮和维生素甲的原料;种子含脂肪油,可供制皂和工业用。
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