1.土壤喜好
香椿喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。但是也可以适应贫瘠、偏酸或碱性较高的土壤。一般来说，香椿在pH值5.5-7.5的土壤中生长最为适宜。不过需要注意的是，香椿树不耐水湿，因此不能生长在盐渍、水沉淀或积水的土壤中。
2.对水分的需求
香椿对水分的需求相对较大，因此需要保证土壤的湿度。尤其是在炎热夏季，需要适量增加浇水的频率和量。但是不能过度浇水，否则可能会导致香椿树根部窒息和发生病害。建议根据不同的环境和季节，适时进行浇水，保持土壤的湿度。
3.剪枝技巧
香椿树的生长旺盛，枝干伸展迅速。为了保持良好的树形和生长状态，需要借助适时的剪枝来进行整枝、修剪。剪枝的时间一般在春季萌芽后，夏季生长旺盛时，以及秋季减少生长活力时进行。针对不同部位的枝干，可以采用不同的剪枝手法：修剪侧枝，加强顶部盖阴；修剪顶部，使树体匀称；修剪枝干，使树木生长良好。
4.收获
香椿树的叶子需要在春季萌芽起始时采摘，一般为4-5月份。收获时需要注意不要过于频繁地采摘叶子，否则可能会对树木生长产生不利影响。在采摘时，要选择具有较好生长状态的嫩叶，不要剪太多，以保证再生能力。至于收获量，因地区、生长环境等条件不同而不同，需要根据实际情况决定。
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