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27.(1)DNA聚合酶、解旋酶(2分)细胞核(2分)(2)1/16(2分)1920(2分)(3)UUC(2分)
(3)大象踏过草原森林形成的“象道”方便其他动物通荐象的便既为昆虫、鸟类提供食物或栖息环境,又可造纸,这体现了生物多样性的物还价值。雄象能听到数里外雌象用次声波发来的求偶信息,这说明声音离不开信息传递。
13.B【解析】当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸,同时乙醇还可以抑制杂菌繁殖,A正确;酵母菌一般以出芽的方式繁殖,醋酸菌以二分裂的方式进行增殖,B错误;酵母菌发酵过程中先通气使其大量繁殖,再密闭发酵产乙醇;醋酸菌为好氧菌,需持续通人无菌氧气,C正确;酵母菌发酵应将温度控制在1830^C,,醋酸菌发酵需将温度控制在3035^C,D正确。
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