油菜的营养价值

油菜中含有大量的胡萝卜素在进入人体后会转变成为维生素A，它对眼睛和皮肤有着很好改善效果，同时对于夜盲症有显著疗效。另外油菜中的钾和钙元素对于改善心肌系统和促进骨骼、牙齿生长有很大作用。

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