肠道反应
生刀豆中含有的皂素和刀豆素都会导致人体中毒,食用之后首先会在十几分钟和四个小时出现腹泻、腹痛等肠胃反应,腹泻情况通常比较严重,需要注意补充水分、糖分和矿物质。
头晕恶心
抵抗力较弱的人群食用之后还会有较重的中毒反应,如头晕、头痛、全身出冷汗、心慌心悸、呼吸困难,四肢麻木等情况。
….
生刀豆中含有的皂素和刀豆素都会导致人体中毒,食用之后首先会在十几分钟和四个小时出现腹泻、腹痛等肠胃反应,腹泻情况通常比较严重,需要注意补充水分、糖分和矿物质。
抵抗力较弱的人群食用之后还会有较重的中毒反应,如头晕、头痛、全身出冷汗、心慌心悸、呼吸困难,四肢麻木等情况。
….