减肥降脂
黄瓜中含有丙醇二酸，它可以大大减少糖分转化成脂肪的概率，而且黄瓜中还含有细纤维素，肠道的蠕动可以通过这种物质得以加快速度，帮助排出体内的宿便，可以帮助人体改善新陈代谢，清扫了体内的垃圾。
促进消化
哺乳期的妈妈们如果有便秘和大便干结的症状，可以通过吃黄瓜来改善这种情况，因为黄瓜可以促进肠胃的蠕动。
抗衰老
老黄瓜中的维生素E比较丰富，它可以很好的抗衰老，能够延年益寿；黄瓜中含有黄瓜酶，它的生物活性很强，可以促进人体的新陈代谢。把黄瓜捣碎，捣碎之后擦在皮肤上，可以舒展皱纹，起到了很好的润肤作用。
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