牛奶喝冷的好还是热的好-生活知识

牛奶冷的好

若是从营养学的角度上考虑，牛奶在饮用的时候最好不要加热，因为牛奶中的蛋白质一旦经过高温就会发生变质，那么它的营养价值就会有所损害，所以选择饮用冷牛奶就可以完整保留它的营养价值。

牛奶热的好

有些人因为肠胃的问题，对于温度低的食物是较为敏感的，所以在饮用牛奶的时候就不得不加热了，尤其是中老年人，他们自身的免疫力较差，所以在饮用的时候最好要加热，虽然牛奶的营养价值降低了，但是不会影响到自身的健康。

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