火腿肠里肥肉多吗

火腿肠里的肥肉不少。火腿肠加工过程中，将肥肉都打成了很小的颗粒，并被蛋白质包裹住，所以外表上看不到，但实际含量却不少。不过国家标准中虽没有规定火腿肠中肥瘦肉的比例，但有其限定的脂肪含量，不必过多担心吃火腿会胖。

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