四大家鱼鲤形目鲤科

四大家鱼分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。四大家鱼都属于鲤形目，鲤科。由于这四类鱼生长迅速，抗病力强的共同特点，适于作为大众食用鱼。而且四大家鱼的生长拐点年龄均比其性成熟年龄大2-3龄，性成熟后仍会继续生长。鲢鱼又叫白鲢。在水域的上层活动，吃绿藻等浮游植物；鳙鱼的头部较大，俗称“胖头鱼”，又叫花鲢。栖息在水域的中上层，吃原生动物、水蚤等浮游动物；草鱼生活在水域的中下层，以水草为食物；青鱼栖息在水域的底层，吃螺蛳、蚬和蚌等软体动物；这4种鱼混合饲养能提高饵料的利用率，增加鱼的产量。

中文学名

四大家鱼

界

动物界

门

脊索动物门 Chordata

亚门

脊索动物门 Chordata

纲

硬骨鱼纲 Osteichthyes

亚纲

辐鳍亚纲 Actinopterygii

目

鲤形目 Cypriniformes

亚目

鲤亚目 Cyprinoidei

科

鲤科 Cyprinidae

分布区域

长江、珠江流域、黄河流域

种 类

青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼

孵化环境

创造良好的屏化环境孵化中主要的环境因素有以下几个方面:

一是水温。家鱼的胚胎发育与水温有很大的关系。在适宜的水温范围内，水温越高，胚胎发育越快;水温越低，发育愈慢。一般家鱼受精卵孵化温度的适宜范围为17一31℃，最适宜温度是22一28℃。

二是溶氧。从受精开始到鱼苗下塘的整个发育阶段，水体中含氧量不能低于4mg/L，最好保持在6mg/L左右，以免缺氧造成不必要的损失。

三是水质。孵化用水水源必须稳定，且应使用流动的活水，水质必须保证清新无污染，进入孵化池中的水必须经过严格消毒，水中不宜存在有毒有害物质及其他杂质，pH值须保持在7一8之间。四是流速和流量。[1]

四大家鱼的鱼卵属半浮性卵，所以孵化用水的流速和流量必须严格控制，保持适宜。

五是保持环境清静。孵化池的周围不能太嘈杂。

参考资料

1.四大家鱼人工繁殖技术·河南师范大学水产学院

2.四大家鱼·中国国家地理网

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