吃番茄增强免疫力-生活知识

番茄中含有多种抗氧化强效因子，如番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C，补充这些营养元素可以帮助提高免疫力，修补受损的细胞，保护细胞不受损害实验证明，当人连续食用两周番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。吃番茄最好微煮后加入少许橄榄油，使番茄红素更多地被人体吸收。

….