糯米发酸怎样补救-常识

无法补救。

网上称用小苏打或高温蒸煮或加入其他食材掩盖消除酸味的做法,只能从外表去除酸味,但并不能改变糯米已经腐坏变质的事实,这样的糯米经过处理后虽然没了酸味,但也仍然不可以食用,否则有危害健康的风险。

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