这是正常的现象。 紫薯显示的紫色,主要是因为其中含有丰富的花青素,是一种水溶性的色素,花青素遇碱会变成蓝绿色,所以煮出来的紫薯粥变成蓝绿色其实是一种正常现象,还是可以吃的。 …. 相关文章: 三重教育2022-2023学年第一学期高二期中质量监测语文答案 江西省景德镇市2023届高三第一次质检语文答案 银川一中2022-2023学年度(上)高一期中考试历史答案(完结) 2022-2023学年度衡水金卷高三上学期期中联考地理答案(完结) 未经允许不得转载:答案星辰 » 紫薯煮粥怎样是蓝绿色