补益气血
腌黄桃里面有很多抗氧化剂，像番茄红素，番茄黄素，b族维生素，胡萝卜素以及维生素c，膳食纤维，多种微量元素以及钙质，铁元素，适当的吃一些能够达到滋阴补肾效果，对于身体虚弱的人来说就可以吃一些，补益气血的效果还是非常不错的，当出现肺气不足问题，吃一些腌黄桃也能达到好的食疗作用。
生津止渴
吃一些腌黄桃还可以生津止渴，因为它的微量元素非常丰富，止渴生津的效果就非常不错，如果有睡眠质量差或者口干舌燥问题，就可以吃一些进行调理，让精神状态变得更好，还能达到活血化瘀作用。
活血化瘀
黄桃里面所含有的一些营养物质能够让血液流动的速度变得更快，活血的效果很好，如果因为气血流通不畅而出现血瘀紫斑等症状，吃一些腌黄桃就可以缓解。
抗氧化
吃一些黄桃还能够达到的抗衰老去斑作用，因为黄桃里面的维生素c含量很高，还有番茄黄素以及胡萝卜素，把身体里面的自由基有效清除，还能够达到去除斑点的抗氧化作用。
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