黄秋葵生吃有啥益处

黄秋葵中含有丰富的黏蛋白,黏蛋白是蛋白质的一种,能够快速被人体所吸收,烹饪黄秋葵时,粘液蛋白肯定会受到一定程度的损伤,烹饪时其他营养物质,例如维生素、果胶等也会受损,生吃黄秋葵无疑是营养价值最全面的吃法了。

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