冬菇菠菜汤
材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐。
做法：
1、冬菇浸软，剪去冬菇脚，切片，洗净菠菜，切段备用。
2、起锅热油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。
3、放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。
作用：
由于冬菇水富含纤维素，有去脂的功效，与芹菜搭配食用，有利于促进排便，辅助减肥。此外，菠菜的根不要去掉，很多营养都在根部，只要多洗几次，沙就会清洗去的。
蒜香菠菜
做法：
1、清洗干净菠菜、大蒜、洋葱切成细粒，用橄榄油炒香。
2、然后慢慢加入植脂忌廉搅匀，放在预先准备好的批皮中，最后在表面铺上一层芝士放入烤炉。
功效
由于大蒜中含有不少大蒜素，能降低血脂和血糖，具有一定辅助减肥的作用。而橄榄油属于植物油，油脂含量少，减肥期间可以食用。
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