不能和碱性食物一起吃
甘蔗汁是水果中铁含量最好的一种，这是甘蔗汁能补血活血的主要原因，含铁高的食物都需要充足的胃酸来促进吸收，而碱性的食物在食用之后会中和胃酸，降低甘蔗汁中铁离子的吸收，降低甘蔗汁的营养价值，所以我们在吃甘蔗汁的时候应该避免搭配碱性的食物才行。
不宜和寒性食物一起吃
甘蔗汁属于凉性偏寒的食物，这类食物自身就含有较多的寒气，在食用之后会出现脾胃轻微的虚寒之症，若是再和其他的寒性食物一起吃，会明显加重这种现象，容易引起身体出现寒症，所以这时候对甘蔗汁也是应该避免吃的。
不宜和酒一起喝
甘蔗汁糖分含量很高，本来在食用之后很快就会被胃肠消化吸收掉，但若是喝酒了，酒精具有一定放散作用，会使糖分部分发散至咽喉或肺部，容易形成多痰的现象。而葡萄酒、荔枝酒等会抑制甘蔗汁中铜离子的吸收，也不适合一起吃，所以说我们吃甘蔗汁就一定要避免喝酒才行。
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