冰激凌含反式脂肪不宜多吃夏天正是冰激凌盛行的时候，很多人家里都囤有大量的冰激凌，这对人们的身体健康有什么负面影响？其实大多数冰激凌当中都含有反式脂肪，这是一种对人体健康非常不利的东西。研究表明，长期摄入反式脂肪可使血浆中低密度脂蛋白胆固醇上升，高密度脂蛋白胆固醇下降，对于心血管有不良影响，同时还具有致癌风险。所以我们在生活当中应该尽量少吃带有反式脂肪的食物。
到底什么是反式脂肪？利用氢化过程，将液态植物油改变为固态，就成为了反式脂肪。当时制造反式脂肪的目的主要是为了延长食品的保存时间。
目前国内绝大部分的食品标签上不会标明。但是我们还有一些方法可以知道我们挑选的食物当中是否含有反式脂肪。如果食品标签上标明了含“转化脂肪”就代表含有反式脂肪，如果上面标明了含有“氢化油”和人造黄油，也同样表明食品中含有反式脂肪。这些食物都应该适度少吃。所以在挑选加工食品的时候应该注意看食品标签。
冰激凌可以多吃吗的最佳答案：
不可以。其实大多数冰激凌当中都含有反式脂肪，这是一种对人体健康非常不利的东西。研究表明，长期摄入反式脂肪可使血浆中低密度脂蛋白胆固醇上升，高密度脂蛋白胆固醇下降，对于心血管有不良影响，同时还具有致癌风险。 ….
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