K金是黄金与具他金属熔合而成的合金，这种合金较之纯金成本低廉，不易变形和磨损，且可配制成各种颜色，因此备受青睐。K金按含金量多少又分24K金、22K金、18K金、9K金等。
K金的“K”是外来语“Karat”一词的简写，金的计量方法是：纯金为24K（理论上即100%含金量），1K的含金量大约为4.166%。
用“K”来计算黄金含量的方法源自地中海沿岸的一种角豆树。这种角豆树开淡红色的花，结的豆荚长约15厘米，豆仁呈褐色。神奇的是这种树无论长在何处，所结的豆仁大小都完全一样，所以，古时候人们把它作为测定重量的标准。久而久之，它便成了一种重量单位，以用来测量珍贵、细微的物品。那时钻石和黄金的计量也使用这一单位，也就是“Karat”。
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