咽鼓管炎能吃豆角吗
咽鼓管炎患者可以适量吃豆角。豆角含有大量的蛋白质，还有胡萝卜素、维生素B族和维生素C等营养物质，具有健脾和胃、补肾止带的功效。豆角含有丰富的维生素B、维生素C，可调理消化系统，可以防治急性胃肠炎、呕吐、腹泻等，有利于促进机体细胞抗氧化能力，提高身体免疫力。咽鼓管炎患者适量食用后，可提高抗病能力，利于缩短病程。因此对于咽鼓管炎患者而言，可以适量食用豆角。
食用方法
豆角可炒、煎、炸、煮，或者煮熟后凉拌，但建议最好完全煮熟以后再吃，否则可能会导致恶心、呕吐等中毒现象。豆角宜与土豆同食，可以防止急性肠胃炎呕吐、腹泻，但腹胀者应忌食豆角。
饮食建议
咽鼓管发炎是指管道内黏膜由于感染，最常见的为上呼吸道炎症，如鼻炎等而引起的充血水肿，造成的管腔堵塞，从而导致中耳腔内的气体吸收，形成负压，影响中耳腔的正常生理功能，引起其他疾病发生。咽鼓管炎经积极治疗即可改善症状，但若治疗不及时可引起化脓性中耳炎，影响听力。咽鼓管炎的饮食原则如下：
1、给予清淡、易消化饮食，不宜进食油腻食品；
2、多吃新鲜的蔬菜、水果，如马蹄、西红柿、苹果等，以增强抵抗力；
3、避免生冷、刺激性食物，保持口腔清洁。
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