咽鼓管炎能吃咖喱吗
咽鼓管炎患者不能食用咖喱。咖喱主要是用多种香料制作而成，里面含有一定的粗纤维、蛋白质、多种维生素和矿物质，具有增加胃肠蠕动、增进食欲的功效。但咖喱含有姜黄，属于辛辣食品，过量食用容易生热化火，易使火热毒邪更炽。咽鼓管炎患者食用后，会对喉部产生不同程度的刺激作用，严重时会使病情加重，延长病程。因此对于咽鼓管炎患者而言，不能食用咖喱。
食用方法
咖喱主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等。咖喱含有姜黄，其味辛辣，不宜空腹食用。咖喱宜与鳕鱼同食，可助消化。但患病服药期间不宜食用，且胃炎、溃疡病患者应慎食。
饮食建议
咽鼓管发炎是指管道内黏膜由于感染，最常见的为上呼吸道炎症，如鼻炎等而引起的充血水肿，造成的管腔堵塞，从而导致中耳腔内的气体吸收，形成负压，影响中耳腔的正常生理功能，引起其他疾病发生。咽鼓管炎经积极治疗即可改善症状，但若治疗不及时可引起化脓性中耳炎，影响听力。咽鼓管炎的饮食原则如下：
1、给予清淡、易消化饮食，不宜进食油腻食品；
2、多吃新鲜的蔬菜、水果，如马蹄、西红柿、苹果等，以增强抵抗力；
3、避免生冷、刺激性食物，保持口腔清洁。
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