麻将请问什么叫吃胡，碰胡，还有教教我怎么打广东鸡胡麻将，不要番种，教我怎么选择哪种番种来胡牌
吃胡就是不是通过自摸来凑成一整副胡，简单来说，就是吃掉别人打出来的牌达到胡牌。
碰胡没有明确定义，实际在广东鸡平册碰胡里面也很少州晌谈用。
广东鸡胡很简单，首先你要明白怎么可以获取胜利，也就说怎么胡牌
一般来说，你手上都有13张牌，那么你要通过不同手段来获取第十四张牌来达到胡牌。
下面用万子作为说明
一般你胡牌，你都需要有4个组合，和一个眼
眼很好理解，就是一对，
组合有两种，一种是一万两万三万，这种就是一种组合，也可以理解为平。这种组合除了自己摸到之外，可以通过吃掉，或者称作上，把上家打出来的牌拿走，和你手上两张能够组成一个组合的牌拿出来，称之为上牌/吃牌。
另一种就是三个相同的，比如说一万一万一万，这样你可以理解为鸡，这种组合除了自己摸到之外，还可以通过
碰别人来进行获得。这种行为可以称之为碰胡。
那么如果你一副牌里面全部都是平，加上两个眼，那么你就是平胡。
如果你的牌里面有一个组合是鸡，那你必然就是鸡胡。
如果你是平胡，那么你缺哪张牌可以胡了，这是如果别人打出来了，你可以直接胡牌。
但是切记，一般广东牌里面，鸡胡是不可以吃胡的，也就是说只能自摸，这点记住就好了。
那么也有特殊的鸡胡，这就涉及的很多牌种，先来说说风位。广东牌有两个风位，大风位和小风位，大风位就是我们所说的圈，比如说这把是东风圈，那么大家都是东风，西风圈就大家都是西风，一般大家轮着来，打完4把换一个圈，除非连庄了谨枣。
那么小风位就是指从第一个出牌的那个人是东，按逆时针方向进行东南西北排列，比如说我是最后一个出牌的，现在是东风圈，那么我就是东北。
说这个有什么用呢，就是我属于的风位，这两种是有番的，有番的意思也就是可以对你的牌的等级进行提升，如果你的一副牌里面，有三个相同的，但是这个是属于你的风位，或者是中发白这三个永远具有番的牌，你的牌就是平胡。
这么理解把，你碰了别人，得到比如说三个东，那么按规则说你就是鸡胡了，但是由于你碰的是东，假设你是东北风位，那么这三张东就会给你的牌进行了提升，使你的鸡胡牌，变成了平胡牌，因为其实说白了，鸡胡和平胡实际上一般就是差一番，这一番也决定了能不能吃胡，所以加一番，你就变成平胡，你就可以吃别人牌了。
也有个常规大家需要记一记，如果你拿了有番的牌做眼，那么你就需要自摸，除非你有其他牌加番，记住就好了。
友情提醒一句，每个人心目中都有自己一套属于麻将的规则，所以在开打前讲好规则是最重要的！不然你死不瞑目的，呵呵。
以上完全是自己手打的，转载。。就随便转把，让更多人了解广东鸡平胡也是好事情，转载带上我的名字就好哈，我是残阳殇！哈哈
广东麻将点炮和吃胡是什么
点炮胡是打麻将术语，迅皮意思是一家出的牌磨颤，正点上别家胡牌。
麻将吃指上家打出瞎昌败来的牌正好与下家连成三个牌的顺子。麻将胡就是满足牌型4个顺子（或豹子）再加一个对子
麻将是怎么才能算吃胡
答案；吃胡是被你吃的这个牌就是你要胡的牌，被你吃了以后没法出牌了只好胡牌了。
啥叫吃胡啊？？？？
在打湖南长沙麻将游戏中，改笑通常有吃（自己手中的牌与三方中任意哗歼前一方丢出的字成乱清“顺子”）。“吃胡”就是笔者自己手中仅剩下两张牌与对方的牌成顺子的胡牌叫做“吃胡”
★★麻将中的吃、碰、胡、。。。是什么意思？麻将中的吃胡指？
“吃”，就是上家打出的牌对你有用，你可以把这张牌拿过来据为己有，但你必须同时要打出一张牌，否则，你会多一张牌，永远赢不了。
“碰”，是指你手穗镇里有一两张同样的牌，无论谁打出一张和你这两张一样的牌，你都可以据为己有，并且必须打出一张自做凳己的牌。
“胡”是指别人打出的牌或者是你自己揭起的牌纯族旅，正好和你手里的牌，正好能使你赢了这一局。
打麻将胡是什么吃胡是什么啊？
麻将中 吃 碰 杠 胡的顺序如下：
胡：麻将中的一种和牌形式，指的是庄家利用最初摸到的14张牌和牌的情况，只有庄家能够达成，是相当少见的和牌方式。
吃：对方出的一张牌，自己手中有两张牌可以与那一张牌拼成一摸牌就可以吃。
碰：对方出的一张牌，掘老自己手中有两张一样的，于是就碰例如枝散局、自己手里有两个二万，对方又打了一个，于是就可以碰。
杠：对方出一张牌，自己手里有三个一样的，直接杠。
麻将的玩法简介
洗牌：把牌全反扣过来，使牌面朝下。玩家双手搓动牌，猛让使牌均匀而无序地运动。
码牌：洗均匀之后，每人码36张牌，两张牌上下摞在一起为一墩，各自为18墩，并码成牌墙摆在自己门前，四人牌墙左右相接成正方形。
开牌：国标麻将中，庄家掷骰，两颗骰子的总和所得的点数就是开牌的基数，以庄家为第一位，按逆时针方向顺序点数，数到点数的位置为开牌的牌墙。
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