跪求,九蒸九晒的黄精还有营养吗?
1、九蒸九晒是一种古法，经过中国几千年的沉淀，能够保存食物的营养，黄精如果是九蒸九晒炮制的话，营养成分不容易流失。听说新泉新林的黄精是九蒸九晒的，可以试一试。
2、九蒸九晒是古炮制法，自古以来就是这样做的，能够保留食物营养。但是前提是正宗的九蒸九晒，新泉新林的精制黄精就是九蒸九晒古法炮制，营养很充足，给家里老人吃了一段时间，现在感冒都少一些了。
3、九制黄精的主要功效是养阴润肺；补脾益气，滋肾填精。生黄精或干黄精偏润肺，通过九蒸九晒之后，药性大大改变，偏滋补，滋肾阴，补气血，其补益作用要远高于生干黄精。
4、九蒸九晒后，药物的毒性得到控制，副作用更少，药效更纯，服用更安全。总的原因呢就是因为黄精属于滋补品，直接吃吧，肠胃不好的人不容易消化，就比如我吧，吸收不了，九蒸九晒后比较好吸收。
5、一般用来炮制比较珍贵的药材，以补品为主。可以降低药物的滋腻粘稠性还可以让药物变得容易消化。除了可以分解药物里的毒性和杂质，还能使药性变的更纯更平和，因此经过九蒸九晒的黄精疗效会更加的突出。
黄精蒸与不蒸有什么区别
野生黄精的生、熟两种食用方式均可，但两种方式的营养成分略有不同。生食野生黄精时，由于没有加热处理，因此其营养成分更加完整，如维生素C等易被破坏的成分也能得到保留。
制作工艺不同 就制作工艺方面来看，二者的做法是有明显差异的。生黄精是直接用黄精切成片即可，而熟黄精则是蒸熟或者是加酒、黑豆等辅料在里面蒸晒以后再切片使用，称为制黄精。
蒸黄精：取黄精洗净，反复蒸至内外呈滋润黑色，切厚片干燥。蒸后可除去麻味，避免 *** 咽喉，以补脾润肺、益肾为主，但有滋腻碍脾之虑。可用于：肺虚燥咳、脾胃虚弱、肾虚精亏、阴虚消渴。
熟黄精是不是就是九蒸九晒黄酒啊?
都是差不多的，九蒸九晒黄精和九蒸九制黄精都是一样的。九蒸九晒黄精（制黄精）和九蒸九晒酒制黄精（炙黄精）这个才不一样。区别就是：制黄精的补气效果好，炙黄精的行气滋阴效果好。另外这个是添加黄酒的，每次都要。
区别：制黄精的补气效果好，炙黄精的行气滋阴效果好。我自己做的九蒸九晒黄精，没加黄酒，上次在九拙堂买了加了黄酒的九蒸九晒酒制黄精，感觉后者味道到点，但是制作过程很麻烦。
取原药材，去除杂质，洗净，略润，切厚片，干燥。酒黄精 取净黄精，加黄酒拌匀，置蒸制容器内，蒸透，或密闭隔水炖至酒被吸尽，色泽黑润，口尝无麻味，取出，稍晾，切厚片，干燥。
色黑的熟黄精（制黄精）就是九蒸九曝的。系将鲜黄精洗去泥土，除去须根蒸一日，取出晾干，晒一日再蒸，如此反复3~4次，直到内心现黑色，浊润时为止，取出晒干或用微火烘干。
九蒸九晒制黄精 ①拌黄酒：要求与适量(约10%用量)黄酒与净生地黄拌匀，并闷润至酒吸尽。
为什么九蒸九晒的黄精疗效会更加突出?
1、其中含有大量的糖份和水分，所以相对来说保存时间较短，而经过九蒸九晒的黄精保存更加方便，保存时间也会更长。经过九蒸九晒的黄精不仅在色、香、味方面会发生变化，其中的壮阳、抗贫血、提高免疫力等功效也会有一定的增强。
2、九蒸九晒后，药物的毒性得到控制，副作用更少，药效更纯，服用更安全。总的原因呢就是因为黄精属于滋补品，直接吃吧，肠胃不好的人不容易消化，就比如我吧，吸收不了，九蒸九晒后比较好吸收。
3、九制黄精，质地柔软，大概八九成干左右，黄精经过九蒸九晒后，就富含油性，也就是说把气补进去了，增加了黄精的效力。黄精的作用就是补气。
4、降低药物的滋腻粘稠性质，让药物变得容易消化。分解药物里的毒性和杂质，使药性更纯更平和。九蒸九晒后，除了更容易消化吸收，性质更纯之外，九拙堂说九蒸九晒更先是古代修道的那些人更先研究出来的。
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