冰糖葡萄汁的做法，冰糖葡萄汁怎么做好吃，冰糖
1、买葡萄。越成熟越好，但不要有烂的。生葡萄多了味道不好，酸、涩，还有比较浓的酒糟味。一般选择山葡萄或者玫瑰红。
2、洗净。不要用任何的去污剂，也不要抹擦，用清水反复冲洗，去掉浮土、杂草即可。
3、晾干。在通风阴凉处晾干，避免在太阳底下暴晒。
4、摘葡萄粒。将葡萄粒摘下，烂的剔除。
5、加糖。白糖、冰糖都可以，一般加10-30%，我加的是15%。
6、粉碎。将葡萄粒捏碎，把汁尽量挤出来，并和白糖或冰糖拌匀。
7、发酵。容器选择可能导致有毒。我们知道，整个过程下来要用到很多的容器，其中最重要的一个就是发酵容器，毫无疑问，如果我们用玻璃，陶瓷作为发酵容器，是安全可靠的。而如果你把不锈钢的，甚至铁的容器来作为发酵容器，是很可能酿毒药。
注意装容器的时候不要太满，更好度不要超过容器的70%。盖好，注意不要让脏东西或飞虫进入以免污染。不要密封太严，因为发酵的时候会产生气体，密封太严可能引起爆炸。像我是选择拿盆子改备倒扣在瓶口。
8、观察。第一天第四天第七天，卫生问题可能导致有毒。毕竟发酵时间一般是要7天的。在这个过程中，如果被细菌感染了，那么很可能让葡萄腐烂。或者你的发酵容器没有洗干净，搅拌的时候容器没有干净，都是可能导致细菌感染的，换位思考一下，你的食物放久了，也会变质的。
9、过滤。观察到葡萄皮成了白色后，就可以用两层纱布将葡萄皮、葡萄籽及其他杂质滤除。一般随环境的变化，这段时间在7-15天不等。
10、二次发酵。过滤后的葡萄汁装入容器内二次发酵。这段时间也是随环境温度的变化而变化，一般需要15-30天。也要注意容器不能密封，以免爆炸发生。
11、灌装。二次发酵完毕后，可装入小瓶密封保存。注意不能灌装过早，发酵不完全就灌装密封的话，同样有爆炸的可能。
12、储存。灌装好后，放入低备歼圆温避光处保存。
13、饮用。二次发酵后，仿塌就可以饮用了。微涩、稍有酒糟味、酸甜适口的葡萄酒就诞生了。
汁怎么做好吃，冰糖葡萄汁的家常做法
葡萄含糖量高达10%～30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等，还含有多种人体所需的氨基酸，?常缺迟食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。(收起)
食材
主料
葡萄粒
1斤
辅料
老冰糖
适量
清水
适量
步骤简斗
1.准备葡萄粒。
2.用榨汁机打碎放入锅中。
3.加入适量冰糖。
4.添入适量水熬开。
5.甜伏咐李酸可口！
冰糖葡萄的做法
冰糖葡萄的做法
用葡萄可以做成很多美味的食谱来吃，不仅营养价值特别的高，而且口味也非常的特别，尤其是把葡萄做成葡萄罐头来吃的话，更是非常的美味，首乱那么葡萄罐头的做法是怎陵迹样的呢?下面本文将为大家展开相关的讲解。
1、葡萄罐头的用料
首先要准备好半斤左右的新鲜葡萄，还要准备适量的冰糖，白糖也可以，然后再准备一个干净的容器，容器一定要把它擦干净，然后将里面的水分全部晾干。要做出正宗的葡萄罐头，那么在选用材料方面一定要非常的细心才行，一样材料都不能少，特别是葡萄一定要选择新鲜的很关键。
2、葡萄罐头的做法
制作葡萄罐头，首先要做的就是要将葡萄彻底的清洗干净，将其放在水中浸泡一个，一个的洗干净后把他们的皮全部去除。然后再将其放到水里面，煮沸，煮沸以后，再把准备的冰糖或者白糖放进去，等葡萄感觉饱满以后就将其拿出来，装入到玻璃容器中放凉以后再将其放到冰箱中冷藏，最后拿出来享用非常的舒爽。
3、葡萄罐头的特点者汪档
做好的葡萄罐头，吃起来是非常清爽甘甜的，而且也富含很多的营养，特别是其中的葡萄糖和维生素的含量比较丰富，不仅可以为人体提供很多营养元素，而且还有助于提高人体的免疫力，特别是对于一些胆固醇过高的人，能够起到降低胆固醇的作用，同时还具备补血补铁的功效，所以不妨把葡萄做成葡萄罐头来吃，美味及营养，非常值得推荐。
冰糖腌葡萄的做法
冰糖葡萄
用料：葡萄3斤，信唯好冰糖2两
做法：
1，将葡萄洗干净，去皮。
2，将剥好的葡萄肉放入冰糖水里煮两分钟。
3，煮好后放消过毒的玻璃瓶里，再放进冰箱。
4，随吃随取，也可以当作凉菜食用。
温馨提示：滑铅葡萄硬点，不然煮下就烂了，葡萄山消不能煮时间长了。
冰糖葡萄怎么做好吃，冰糖葡萄的家常做法
1.葡萄粒用清水洗净。
2.锅里放清扒入适量的水。
3.放入葡萄答轮昌用中小火煮五分钟。桐桥
4.在放入冰糖煮。
5.在用中小火煮十五分钟，
6.煮好的葡萄汤颜色是紫红色的。
7.把煮好的汤放入碗里即可食用。
葡萄汤怎么做好吃，冰糖葡萄汤的家常做法
冰糖葡萄汤
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家常菜专家
酸甜可口?就爱吃肉?特色料理
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葡萄买来家没有吃完悉肆隐，剩下来的葡萄放了两天，再雹晌放又怕坏了，把冰糖跟葡萄一起煮一下，味道酸酸甜甜睁厅的好吃，放在冰箱里冷藏味道更好。葡萄的营养价值很高。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。
食材
葡萄
500g
冰糖
2勺
制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤
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1
葡萄粒用清水洗净。
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2
锅里放入适量的水。
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3
放入葡萄用中小火煮五分钟。
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4
在放入冰糖煮。
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5
在用中小火煮十五分钟，
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6
煮好的葡萄汤颜色是紫红色的。
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7
把煮好的汤放入碗里即可食用。
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小贴士1、葡萄带皮一起煮。 2、冰糖可以根据自己喜欢的甜度来放。
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