三国两晋南北朝时期的文化有什么特点？
三国两晋南北朝时期科学技术成就突出，思想文化异常活跃。体现民族融合的特色。具有代表性的文化和成就，体现民族特色和不同的民族风格。带有分裂割据的烙印。此时期中国社会处于分裂割据的状态下，不同的地域文化，带有不同的特点，具有明显的差别，尤其是南北文化差异很大，南北民歌风格迥异。
科技：南朝的祖冲之在世界上第一悉衡次把圆周率的数值计算到小数点后第七位，领先世界一千多年。北朝贾思勰写的《齐民要术》是我国现存最完整的农业科学著作，在世界农学史上占有重要地位。北魏郦道元的《水经注》是一部综合性的地理专著。
文化：东晋的王羲之被称为“书圣”，代表作《兰亭序》有“天下第一行书”的美誉。东晋的顾恺之是著名的画家，最擅长人物画，代表作有《女史箴图》和睁拍做《洛神赋图》。北朝时期，山西大同的云冈石窟贺如，河南洛阳的龙门石窟，是著名的两大石窟。
三国时期蜀国政治文化
一、蜀汉政治的分期
刘备集团自建安十九年（214）攻占益州到炎兴元年（263）蜀汉灭亡，共50年。在这50年中，诸葛亮治国约20年，可以视为蜀汉政治的前期，也是其最辉煌的时期；接着蒋琬、费祎执政约20年，他们并无变革，保持了蜀汉政治前期主要优点，但也留有隐患，这一时期可视为蜀汉政治的中期；蜀汉 *** 的最后10年，陈祗、黄皓乱政，位高权重如大将军姜维也岌岌可危，朝政混乱，迅速灭亡。这三个时期中尤其是蜀汉的前期和后期之间，政治状况有着明显的差异。将其分别进行研究，有助于把握不同时期政治状况。
蜀汉前期 公元214年刘备占领益州后虽然并未立即建立封建王朝，但 *** 实际是存在的，同时也马上着手对这一地区进行治理。从占领益州时起，至蜀汉建兴十二年（234）诸葛亮去世，共约20年。建兴元年（223）以前，诸葛亮虽说是刘备的助手，但由于刘备经常征战在外，因而在治国方面诸葛亮仍发挥相当重要的作用；刘备去世以后，诸葛亮受托孤遗命辅佐后主，“事无巨细，咸决于亮”，在治国方面发挥主要作用。这一时期政治清明，社会稳定，吏治良好，既有效控制了益州士族势力的过度膨胀，也得到其支持。
蜀汉中期 诸葛亮死后蒋琬、费祎相继执政（234～254），他们治国“咸承诸葛之成规，因循而不革”，[①]继续保持了社会的安定，注意维护与益州士族的关系。可以说，这一时期蜀汉政治状况与前期大致相同；但是，费祎对奸佞陈秖的提拔和纵容，为日后陈秖、黄皓的弄权乱政，留下了祸根。这是蜀汉的中期。
蜀汉后期 自244年年初费祎遇刺身亡后，蜀汉政治发生了很大改变。陈祗把持朝政，宦官黄皓与之“互相表里”，操弄权柄，位高权重如大将军姜维竟至不敢回朝议事，惟拥军在外以自重；政治的昏暗也引起社会的动荡，益州士族由于自己应有利益得不到封建王朝的保护，对蜀汉 *** 的存亡也漠不关心。于是263年魏军攻入益州，蜀汉迅速灭亡。这10年，可视为蜀汉的后期
蜀汉政治的基本状况
1、“威之以法”和“以德治国”
蜀汉前期，诸葛亮的治国方略取得了很大成功。概括地说，诸葛亮的治蜀，一方面严格执法以建立和恢复封建秩序，成功地安定了社会；同时又注意以德治国，从而培养社会的正气。诸葛亮治国刑礼并重，既主张“威之以法”，用法治手段去拨乱趋治；也注重“治世以大德”，用教化去改变社会风尚。
诸葛亮制定法令，科教严明，以法治迅速确立了蜀汉 *** 的权威，恢复了社会的安定，达到了“强不侵弱”；他赏功罚罪，执法公平，维护了吏治的勤政清廉。他以法治国，“威之以法”，是针对当时益州法纪废弛、秩序混乱而采取的拨乱趋治的有力手段。
刘备、诸葛亮入蜀前，刘焉、刘璋父子俩先后统治益州20多年。由于未能严肃执法，因而这20多年里益州“威刑不肃”，法纪废弛，乃至“蜀土人士专权自恣”。益州豪强的为所欲为，必然造成社会的动荡不安。士大夫多挟其财势，欺凌小民，使蜀中之民“思为乱者十户而八。”[②]因而诸葛亮入蜀后，清明政治、严肃法纪、整顿吏治，就成为首当其冲的问题。诸葛亮坚决以法治蜀。他执法尚严，“刑法竣急”，有力地打击了豪强势力目无法纪的嚣张气焰。诸葛亮以法治蜀在刘备集团中也存有争议，例如法正就认为应当缓和外来与益州地主集团之间的紧张关系，劝诸葛亮也“缓刑弛禁”，诸葛亮因而作《答法正书》，坚决申明他不照搬成法的态度，坚持审时度势、以法治蜀。
以法治国，首先应当制定和申明法律科条的内容，从而使官吏军民有法可依。诸葛亮“抚百姓，示仪轨”。他亲自参与制订了蜀凯纳答汉的封建法典“蜀科”，在蜀国颁布施行。此外，诸葛亮为了整顿吏治，“训励臣子”，还不厌其烦而叮咛周至，“作八务、七戒、六恐、五惧，皆有条章”，[③]详细地申明官民必须遵循的法纪禁令：哪些是必须做到的，要“务”些什幺；哪些是应当警戒自己谨慎从事的：要“戒”些什幺；那些是坚决不许做的，应该“恐”、“惧”些什幺。如此清楚而详尽地解释科律和禁令，并反复重申和宣传，自盯慧然有利于使人遵从法纪，减少和避免违法犯禁之事。在制订和逐渐完善法令科条的过程中,诸葛亮既充分重视，也亲自做了大量工作，付出了不少心血。诸葛亮死后数十年，西晋 *** 曾下令让史学家陈寿整理诸葛亮的著作，编辑为《诸葛氏集》，共24卷，104112字。这部文集在隋朝时就已散佚，内容茄哗已无从详知，但《三国志·诸葛亮传》中载有《诸葛氏集》的目录，其中关涉到以法治国、以法治军内容的卷轶，在该文集的24卷中占了9卷。包括：第七、八卷《综核（上、下）》；第十八、十九卷《法检（上、下）》；第二十、二十一卷《科令(上、下) 》；第二十二、二十三、二十四卷《军令（上、中、下）》等。诸葛亮驳斥了那些不顾时势而要求“缓刑弛禁”的谬论，制订和不断完善法纪科条，为以法治国、依法治国奠定了良好的基础
以法治国，诸葛亮尤其注重执法公平，赏罚必信，无论谁都一视同仁，触犯了刑
三国时期蜀汉的文化是什么样的？为什么呢？
三国时期的蜀汉文化是什么？诸葛亮的《出师表》几乎无人知晓，但也被选入课本教材。刘备墓，即汉惠陵，是三国蜀国建筑的典型代表。三国蜀汉文化是以三国时期蜀国的地域文化为基础，其发源地和集中地在蜀国首都成都。武侯祠是三国时期唯一的国家级文物保护单位，因此成为三国蜀汉文化的主要载体。
三国蜀汉文化在该地区有着深厚的历史积淀，涵盖了广泛的内容。在历史、文学、天文、地理、政治、军事、哲学、战略等方面，都给后人留下了宝贵的文化遗产。蜀汉文化在该地区主要有两种表现形式：一种是精神的传播，另一种是物质的体现。精神的传播主要以史书《三国志》和历史小说《三国演义》为载体，而物质的体现则主要以现存的文物古迹为载体。刘备墓是一座地标性建筑，史称惠陵。在成都南郊武碧颤悔侯祠大殿的西侧。
汉惠陵，历史上被称为 “惠陵”，位于成都市武侯祠内。陵墓占地2000平方米，高12米，周围有180米长的砖墙。陵墓前有汉昭烈帝碑，清乾隆五十三年（1788年）立碑。据史料记载，223年4月，刘备在白帝城病逝，被运回成都安葬。该墓还埋葬了刘备死去的甘、武二位夫人。刘备墓现存匾额为 “汉昭烈陵””千秋敬畏 “联。”一杯酒土尚巍峨，到他铜雀荒台何处寻张合疑墓；三尺鼎炉本安在，剩此石鳞古道似汉朝宫”。
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三国时期的饮食文化
三国时期的饮食文化
“三国”是一个具有承上启下作用的历史阶段。因为在三国之前是东汉王朝，而在其消亡之后又被晋朝取代。很多历史学家都喜欢将“三国”，与两晋南北朝结合在一起。这主要是因为“三国”并未形成系统，只是三个相对独立的小朝廷而已。
三国时期的饮食*俗或特色，主要是东汉时期的延续和完善。因为三国是从东汉分裂出来的三个 *** ，而且在分裂之前都属于正宗汉朝人。所以无论是饮食风格、*惯，还是食物种类等都没有太大变化。
或许在很多人的印象中，生活在三国时期的人，每个人都过着慷慨激昂的生活。“何以解忧，唯有杜康”，才是他们生活的真实写照。但笔者认为就算是“慷当以慨”的曹操，在慷慨激昂之余也不免回归现实，因为人生在世衣食住行才是生活的主旋律。
一、三国时期饮食文化特征
三国时期由于生产力发展达到了一定高度，所以人们在日常生活中，可以拥有更多丰富的食物。除了米面粮油肉蛋鱼之外，偶尔还可以吃到一些山珍态睁海味。笔者认为如果从这个角度来讲，当时的饮食文化的核心思想，应该是“食不厌精，脍不厌细”。
尤其是一些生活在社会上层的贵族，更是三国时期饮食文化的倡导者。他们在用餐的时候除了大家，耳熟能详的大鱼大肉之外，还会吃一些比较入味的特色菜。“熟食”在当时已经成为一种家喻户晓的美食，只不过老百姓仅能偶尔食之。
如果要深入探讨三国时期饮食文化特征，其实完全可以用几个关键词来概括：生熟兼具、奢简相融、食材精细、烹饪到位。这主要是因为当时已经出现了，以制作精美食品而闻名的厨师。虽然当时社会战乱比较频繁，但是老百姓也有忙中偷闲的时刻。
二、三国时期老百姓用餐制度
大家都知道由于古代社会，在很长一段时间之内，生产力都比较低。所以从先秦时期开始，就一直实行一日两餐制，简而言之就是只吃早饭和午饭。大多数情况下很多老百姓，因为没有太多余粮而选择不吃饭，久而久之就形成了一种用餐*俗。
这种制度一直保留到了东汉末年，在三国时期由于生产力大幅度提升，所以农业生产出现了一个新 *** 。无论是国家还是老百姓，都拥有了比前朝更多的粮食。所以在这个阶段除了有一小部分人，依然在坚持实行一日两餐制之外，很多人都已经迈入了一日三餐行列。
生活在三国时期的老百姓，虽然也严格遵守“日出而作，日落而息”的古训，但是在饮食文化方面就做出了很大改变。早餐一般都在太阳初升时开始，而“昼食”也就是午饭，在上下午交替之时；晚餐称为“飧食”大约在下午三点之帆培岁后。
“一日三餐”制，既是一种社会进步的突出表现，而且也是饮食文化变更中的一大特色。可以毫不夸张的说，从“一日两餐”再到“一日三餐”，既是时间上的跨越，同时也是古代社会饮食文化的一次飞跃。
“分餐”也是三国时期饮食文化中的一大特色。简单说即使一家人坐在一起吃饭，每个人也都会使用一个餐盘，饭、菜、汤等一应俱全。这种用餐制度其实也是餐饮文化的一大进步，但随着时代变迁早已没入了历史洪流之中，
老百姓餐桌上的食物
三国时期虽然正处于社会大动荡时代，但由于南北方都特别重视农业发展，所以在一定程度上有效抑制了经济快速衰退。在这种大前提的影响之下，很多生活相对稳定的老百姓，在日常生活中不仅可以吃饱穿暖，而且还为饮食文化发展做出了一定贡献。
1.丰富多彩的主食
由于当时社会的生产力提升，老百姓餐桌上的主食，除了“五谷”之外还有荞麦、青稞等。而且豆类中蠢食物在此时也比较盛行，小豆、黑豆、绿豆、胡豆、豌豆、扁豆等，各种类型的豆类食物，被人们制作成了各式各样的美食。
煮饭、蒸饭、干饭、羹、粥、稀汤等，都是三国时期老百姓赖以生存的主食。“五谷”中除了豆子之后，都可以被煮成干饭来食用。粟米饭、麦饭等在当时社会十分普遍，同时粥或稀汤成为了当时社会的主要早餐。
尤其是用黍、稷熬煮而成的粥或稀饭，在当时北方地区十分受欢迎。肉羹、菜羹是富贵人家餐桌上的寻常食物，将猪肉以及各种蔬菜切碎，然后放在锅中熬煮成肉羹或菜羹。不仅味道特别鲜美而且也十分有营养。
2.各式各样的“饼”
实际上当时老百姓的餐桌上，还出现了一种现代社会中，也经常吃的主食“饼”。但是三国时期的“饼”与现在的“饼”，无论是形状、味道还是用料上都有一定差别。面食、糕点、饼等都可以称之为“饼”，只不错制作方法和味道不同而已。
用开水煮熟的饼可以称为“汤饼”，比如，面条、面片或面疙瘩等，豚皮饼、细环饼、截饼、煮饼，也都可以称为“汤饼”；而用笼屉蒸熟的饼则是“蒸饼”，白饼、蝎饼都是蒸饼中的特色食物；直接用烤炉炙烤的饼被称为“炉饼”，包括烧饼、胡饼、髓饼等。
3.饲养“六畜”肉食品丰富
从先秦时期开始，“六畜”就进入了人们的日常生活，并被端上餐桌。三国时期“六畜” 已经十分普遍，猪、牛、羊、马、鸡、狗，已经成为北方老百姓家庭中的必备之物。笔者认为如果从这一点来看，三国时期的老百姓也可以吃上肉。
而且生活在南方地区的老百姓，由于离海比较近，所以可以打捞很多海产品，比较常见的就是鱼、蟹、鳖、虾等。但是大家也应该了解一个现象，普通老百姓家庭吃猪肉，或者鸡、鸭、鱼、狗肉非常普遍，但是要想吃羊、马、牛，几乎是一件比登天还难的事情。
这主要是因为羊、马、牛属于大牲畜，一般都会用来产奶或当做劳动力，所以很少有人会轻易杀死这三种牲畜。而且按照古代社会中的法律来讲，马和牛都不允许老百姓杀了吃肉，否则就很容易受到法律的制裁。
4.佐餐饮料“酒”
“温酒斩华雄”、“煮酒论英雄”，都是三国演义中的经典桥段。在三国时期但凡是一个英雄人物，就都会与酒有着千丝万缕的关系。曹操在《短歌行》中写道：“对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康”。
“酒”是一种由粮食发酵而来的液体，很多人又将酒称为“粮 *** ”，小喝可以怡情，但豪饮却容易伤身。三国时期的酒文化可以说韵味十足，无论是武将还是文人都嗜酒如命。可以毫不夸张的说当时社会中的饮酒之风，绝对不亚于任何一个朝代。
上至王侯将相下至普通老百姓，几乎没有人能够抵挡酒的魅力。但由于当时社会的酿酒技术不高，所以还没有发明出酿造白酒的技术。人们日常生活中饮用的酒，就是现代社会中比较常见的米酒，虽然度数不高但入口之后却十分甘甜。
三国的历史背景政治经济思想文化
三国时期是一个混乱和割据的时期，形成了以魏、蜀、吴三足鼎立的局面。也是从汉代四百年太平时期到四百年混乱的过渡时代，也可说是魏晋南北朝大纷乱的开端。三国形成于答慧公元220年，曹丕篡汉称魏文帝始，后历明帝、魏齐王、高贵乡公、元帝；蜀则历蜀汉昭烈帝刘备及后主刘禅；吴则历孙权 大帝、会稽王、景帝、乌程公。
三国同时并存时间约三十四年（公元229年至公元263年），但纷争局面长达九十年之久（公元190年至公元280年）。三国时期虽然仍有不断的战争，但已和东汉末期军阀混战的性质不同，相对而是历史的进步。是有顺应民心所向的统一战争性质。三国的军事实力以魏国最强，吴国次之，蜀国最弱。因此最终魏晋完成统一大业。三国中以吴国的时间最长，共52年；次为魏，共45年；再次为蜀，共43年。晋武帝太康元年（280），晋灭吴。至此，三国时代宣告终结。
三国疆域，大体魏得北方，蜀得西南地区，吴得东南地区。魏国置司、豫、兖、青、 徐、凉、雍、冀、幽、并、荆、扬等州。其中凉州领戊己校尉护西域；幽州地境达于辽东；南部诸州大致依秦岭、淮河分别与蜀、吴相接。蜀置益州，自秦岭至于南中（今四川大渡河以南和云南、贵州，因在巴、蜀之南，故名）。吴有扬、荆、交三州。三国户口，魏有户六十六万余，口四百四十余万；蜀有户二十八万，口九十四万，吏四万，兵十万余；吴有户五十二万余，口二百三十万，吏三万余，兵二十三万。
东汉末年，由于统治者 *** 由于不断更迭和动摇，以致于朝纲紊乱，政治腐败到了极点，而社会上流民遍地，暴动铅腊不断出现。随着“十常侍之乱”、“党清激答锢之狱”、“ 黄巾起事”、“ 董卓与李傕郭汜之乱”一系列的内外忧患出现，使得地方豪强势力借机迅速增强，并纷纷起兵割据自立，相互争夺，东汉统治名存实亡。一时间全国陷入内战混乱之中。 袁绍据有冀、青、幽、并四州，成为北方最大军阀；曹操占据兖、豫二州，韩遂、马腾占据凉州，公孙瓒占据幽州，公孙度占据辽东，陶谦 、刘备、 吕布先后占据徐州，袁术占据扬州的淮南部分，刘表占据荆州，刘璋占据益州，孙策占据扬州的江东部分，士燮占据交州。此外， 张鲁以道教的组织形式保据汉中地区，置祭酒以治民。在这些割据者中，势力最强也最活跃的是袁绍和曹操。
曹操初据有兖州，复收编了青州黄巾军三十万，势力渐强。他又将洛阳的献帝迎至许昌，挟天子以令诸侯，在政治上得到了优势。建安五年（200），袁绍与曹操在官渡展开决战，曹操大败袁绍，成为北方最强的军事集团。而刘备和孙权则分据西南和东南之地。
曹操为继续完成其一统天下的雄心，于建安十三年（208）率军南下，占荆州，与在长江中下游的孙权对垒。此时正在流亡中的汉皇室后代刘备也起兵欲兴汉室，则率荆州的残余势力与江东的孙权结合，形成孙刘联合抗曹的形势。刘备派军师诸葛亮到孙权处说孙出兵，孙、曹大军在赤壁会战。曹操大败，退回北方，刘备得以占据荆州，后入成都。建安二十五年（220） *** ，子曹丕取代汉献帝，建国号魏。次年，刘备也在成都称帝，国号汉（一般称蜀或蜀汉）。公元229年，吴王孙权在建业称帝，国号吴。三国分立时代正式开始从此，曹、孙、刘三大势力成鼎足之势。（史书一贯以公元190年“董卓之乱”为东汉结束，三国纷争的开始。）
三国初期，各国主要致力于整顿吏治，恢复社会秩序和发展经济。其中以曹魏的成就比较突出。从曹操统一北方、开展屯田开始，生产逐渐恢复，曹操又改革了东汉以来的许多弊政，抑制大地主豪强的势力，扫除了宦官和外戚的专权，吸收中下层地主阶级人物参加 *** 。魏文帝时，又实行九品中正法，承认一般士族有做官的权利，在经济上也给予优惠。蜀国丞相诸葛亮严格采用法治，纪律严明，赏罚分明，使蜀国农业和手工业逐步得到恢复和发展，国力增强。特别是诸葛亮招抚西南夷，使少数民族地区得到开发，加强了民族团结。吴国自公元211年孙权迁都建业后，东南地区很快得到开发，共得43郡313县，比东汉时大大增强。吴国土地开辟，农业发展，政治稳定，航海业发达。
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