牛肉汤能煮大肉吗(熟牛肉可以炖汤吗)

牛肉汤能煮大肉吗

煮肉的汤是可以浇花的，但不能直接浇，要经过发酵才行。

发酵也不复杂，把煮肉的汤去掉表皮的油脂（油脂不好发酵，不急用也可以不去掉），装入可以密封的容器，诸如饮料瓶、塑料壶之类，密封后放在不碍事的地方，任其自然发酵，当看到液体变成了黑褐色就可以稀释浇花了。

煮过的牛肉汤可以再煮牛肉吗

记住,炖任何肉类,都不能先放盐,.只要先放盐,就炖不烂了炖肉是个慢工活儿,不能着急,小火儿炖才能炖烂,味儿才能进去如果炖牛肉,加上一罐啤酒和一袋儿甜面酱,味道会更好,烂得也更快牛羊肉大约四个小时,猪肉大约三个小时,鸡肉最快,有一个多小时就差不多了所谓小火儿,是得一直让汤保持小小的滚沸的状态以上，希望可以帮到你的忙 ，谢谢

煮牛肉汤能吃吗

首先，牛肉汤要用牛骨头和少许牛肉熬制。汤熬制成后，当天食用的可保温，但衡温不得超过二十四小时，否则会发孝变酸变质，不能食用。其余的可低温保鲜。

煮牛肉汤可以煮猪肉吗

猫咪吃生肉是不可以发腮的，反而容易出现寄生虫问题，因此主人想让猫咪发腮还需采取合适的办法才行，下面就来看看。

1、喂食合适猫粮

对于猫咪来说，猫粮是它经常要吃的东西，猫主人在选择的时候可不能太大意。有一些猫主人会给猫咪喂食生肉，不建议这样喂食。因为生肉可能不卫生，有寄生虫，猫主人给猫咪喂食的时候，可以选择一些营养比较均衡的猫粮去给猫咪喂食。

2、自制营养餐

除了猫粮，猫主人还可以自制一些营养餐给猫咪喂食。猫咪是肉食动物。猫主人可以选择一些蛋白质比较高的肉类，比如可以用鸡肉、牛肉或者鱼肉切碎，然后再加入一些蔬菜，放进锅里一起煮。煮熟以后，猫主人拿出来放凉就可以给猫咪喂食了。

3、喂食圆嘟喵

有不少猫主人平时时间可能比较忙，没有空给猫咪做营养餐。所以猫主人在给猫咪喂食的时候，除了选择一些营养比较均衡的猫粮以外，还可以给猫咪喂食一些圆嘟喵这类针对发腮的营养品，给猫咪补充一些营养。

煮牛肉的汤能煮猪肉吗

答：　　首先你要保证你买的牛肉本身不是老牛肉，否则怎么做都不可能烂的。

　　做到了上面这一条，就得讲究做法了，一是放醋或者番茄都可以加速牛肉变烂 ；二是你可以选用电紫砂锅来做，一晚上时间就可以保证你吃上鲜嫩的牛肉了，如果你着急，就用高压锅吧。牛肉变了颜色马上就要出锅，牛肉的水分本来就少，加热时间长了就更硬了，其实猪肉也是，炒的时间越长越老。另外切牛肉的时候刀的方向垂直与牛肉蛋白质的生长方向，就是把他切断。用刀背拍一拍也会嫩一点，但是最有效的办法就是嫩肉粉了，效果最明显，也不用你累的半死的拍（结果还是不够嫩）

　　做牛肉时选择健或牛腩，首先把牛肉切成大小适当的块，然后放入水在锅中煮一下，这样就去掉了牛肉中的血沫和一些脏东西。然后炒锅放点油适量，把牛肉炒一下，加入料酒，酱油等佐料，然后再加水炖，那么，经过炒制再炖出的牛肉不会硬，也不会柴了。

　　炖牛肉易烂法

　　炖牛肉时，锅内放山楂或几块萝卜，则肉不仅熟得快，易烂，还可以去除膻味。另炖牛肉时，锅内加适量料酒或醋，肉也容易炖烂。将纱布装的茶叶和牛肉一起煮，也可使牛肉烂得快。

　　炖牛肉时，将一小撮用纱布包好的茶叶同时放入锅中，与肉同烧，牛肉很快就能炖熟炖烂，并且不会影响牛肉的味道。

　　或者将切好的牛肉块上涂干芥末，放置几小时后用冷水洗净再炖，牛肉也容易熟烂。如果煮时再放一些酒或醋，会更快煮烂。

　　【美食杰 厨艺技巧】

　　（1）炖牛肉时加一撮茶叶（用纱布袋包裹）一起煮，牛肉很快就熟了。而且牛肉的味一点也不变。

　　（2）煮牛肉时，如放些酒或醋（1公斤肉放两、三汤匙料酒或一、两汤匙醋），也容易炖烂。

用煮大肉汤能在煮牛肉么

需要侵泡的。因为只有侵泡才能把血水泡出，侵泡完成后就牛肉焯水，焯水后就可以做馅了。自制牛肉馅饺子品质高还卫生健康。我从来不吃外面的东西，比如速冻饺子，买现成的肉馅。

自己动手丰衣足食，健康是自己的，平时的点滴日常饮食就是维护健康。

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