香菇蒸肉泥辅食(辅食牛肉香菇泥怎么做好吃)

香菇蒸肉泥辅食

香菇辅食的做法，最常见的就是香菇小米粥，先把香菇洗干净备用，然后把香菇用料理机搅碎。最后，先用小米小火慢慢熬炖，变成稀饭，再快要出锅的时候把香菇放进去，熬十分钟，美味又健康的食物就做好了，绿色安全无污染。

香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。

香菇与肉泥家常菜

第一步、香菇泡发，和胡萝卜一起剁碎。

第二步、将多好的和肉泥放入盆中，然后加入所有的配料顺一个方向搅拌均匀。

第三步、搅拌后在肉泥中做个窝。

第四步、在窝的中间打一粒颗鸡蛋。

第五步、放入烧开的水中，蒸15分钟（要盖盖），然后关火虚蒸5分钟。

第六步、最后趁热取出时候淋上几滴蒸鱼豉油。

香菇蒸肉泥辅食怎么做

猪肉白菜泥，油菜香菇米粉，胡萝卜土豆泥，玉米胡萝卜土豆浓汤面，南瓜青菜疙瘩汤，莲藕雪梨羹，萝卜白菜面，苹果红枣小米粥

香菇土豆泥可以做辅食吗

主料土豆泥150g豌豆2把鸡蛋1个香菇米饭1碗辅料油适量胡椒粉适量卤汁适量红椒少半个芝士1片 步骤1.土豆泥放入盆中2.加入豌豆3.红椒切碎放入盆中4.加入鸡蛋5.加入芝士6.加入胡椒粉7.拌匀8.香菇米饭掰碎炒热9.加入土豆泥翻炒10.全部热透之后加入一碗卤肉汁11.大火拌匀12.收汁后关火13.味道超级好的烩饭~

香菇肉泥的做法

用料

主料

猪前腿肉1000克，香菇500克，饺子皮适量

辅料

油1勺，盐1勺，料酒1大勺，生抽1大勺，小葱1颗，生姜1块，花椒10粒，白砂糖1小勺，香油1小勺

做法

1.将猪前腿肉清洗干净以后切成大块。

2.西式厨师机杯体中放入搅拌刀，将肉块放入杯体中。

3.设置最高档位转动三分钟，将肉块搅碎成肉糜，倒出备用。

4.香菇清洗干净，沥干水分。

5.然后将香菇倒入厨师机杯体中。

6.设置最高档转动一分钟，将香菇块搅碎。

7.猪肉糜中加入料酒、酱油、蚝油、葱姜水、少许糖、盐，充分搅拌至所有调料被吸收。

8.将搅碎的香菇倒入肉馅中，再放入适量盐和香油，充分搅拌均匀。馅料就做好了。

9.取一块饺子皮，中间放入一勺肉馅，然后将饺子包好。

10.依次将所有的饺子包好，可以现吃，也可以放入冰箱冷冻保存。

11.厨师机杯体中加入清水，设置温度100度，时间20分钟，水沸腾以后，放入饺子，轻轻搅动一下，避免粘底，煮开以后加入小半碗冷水，再次沸腾以后再再倒入小半碗冷水，重复三次，直到饺子全部福气，就可以捞出享用了。

香菇肉泥怎么做好吃

香菇6朵

里脊肉250g

辅料

小葱2颗

大蒜1粒

生姜适量

调料

生抽1勺

蚝油半勺

料酒半勺

胡椒粉1小勺

鸡精1/2小勺

淀粉1小勺

香油2滴

白糖适量

1.食材香菇用盐和面粉浸泡十分钟洗干净备用。

2. 葱白和生姜切末，肉剁成肉泥。

3. 大蒜切末备用。

4. 把肉末、生姜和葱末放一大碗中，里面加盐、鸡精、生抽、蚝油、白糖、香油、料酒和少许清水朝一个方向拌均匀。

5. 腌制5分钟。

6. 香菇洗干净用牙签戳着小洞，好入味。

7. 再把腌制好的肉泥铺在香菇上面。

8. 水开后大火蒸5分钟转小火蒸5分钟。

9. 锅中倒少许油，爆香蒜末。

10. 再把蒸香菇的水放进去勾个薄欠即可。

香菇蒸肉泥的做法

肉馅 250克， 干香菇 5个，梅菜干 30克 ，马蹄 2个，盐 2克， 生抽 5ml，玉米淀粉 3克， 料酒 5ml，香菇水 50ml ，上海青小油菜 50克，枸杞 10粒左右，白沙糖 6克。

1.准备食材。干香菇先清洗干净，用水泡发。

2.因为干的梅干菜上还有很多盐，用水多冲洗几遍，然后用清水浸泡1~2小时备用。

3.将香菇、梅干菜挤干水份，然后与马蹄分别切碎，装入放有肉馅的小盆里，放入盐、料酒、生粉、生抽和白沙糖，沿同一个方向搅拌均匀。

4.泡香菇的水不要倒，平均分三次加入馅料里搅拌上劲。

5.将搅拌好的肉馅装盘，用把大勺子的背面将肉馅抹平，最好是中间稍薄，外围稍厚的平滑造型。将整形好的肉饼放入上了汽的蒸锅，大火蒸15分钟即可。

6.小油菜洗干净。（不摆盘的朋友，可以忽略后面几个步骤）

7.在每一片叶的背面菜梗上，用小刀切割一个小凹槽，用来装枸杞。

8.另起一个小锅烧小半锅水，水开后，放适量盐和油翻滚几下，将油菜叶氽汤捞起备用。

9.肉饼蒸好后，拿出来摆盘装饰。

辅食香菇蒸蛋

-家常水蒸蛋-

原料：土鸡蛋2个、盐1/2茶匙、酱油少许、油3滴、温水约280毫升、葱花少许。

　　做法：

　　1、将两只鸡蛋打入蒸碗中。

　　2、将鸡蛋打散。

　　3、加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。

　　4、加入约280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。

　　5、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。

　　6、蒸锅中放入适量水，烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。

　　7、开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗。

　　8、取出，用勺子在表面淋上少许酱油。

-小猪鲜蛋羹-

原料：土鸡蛋1个(约50克)、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。

　　做法：

　　1、将蛋打在碗里，用筷子打散搅匀。

　　2、加入清水，拌匀。

　　3、将蛋液过筛一遍。

　　4、将装有蛋液的碗放锅上，碗上盖，以防水滴落在蛋面上，大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。

　　5、用火腿片切出如图的小猪的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔

　　6、把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面，可爱的小猪就出现了。

-柳橙甜蒸蛋-

原料：橙子、土鸡蛋、白糖。

　　做法：

　　1、鸡蛋打散，加一小勺白糖搅匀。

　　2、把橙子洗干净放在案板上揉三五分钟。

　　3、橙子对切两半，把橙汁儿和橙肉都挤到装有蛋液的碗里。

　　4、把加了橙汁搅拌均匀的蛋液倒进两个橙碗里，留1厘米边。

　　5、把橙碗上盖上一层保鲜膜，放在蒸锅里大火烧开水后就转小火，蒸十分钟即可。

-蛤蜊鲜蒸蛋-

原料：蛤蜊、土鸡蛋、姜两片、少许葱、香油、海鲜酱油。

　　做法：

　　1、买来新鲜的蛤蜊用盐加香油水浸泡两小时以上，让它们把沙子吐干净。

　　2、蛤蜊洗净，放锅里，配两片姜和葱，大火煮熟，蛤蜊一张嘴就捞出。

　　3、鸡蛋打散，加入煮蛤蜊的水(一定要等其冷却后)，比例是1：1，一起打散。

　　4、取个盘子，将盘子刷一层油。将蛤蜊摆好在盘子里，将蛋液过筛倒入碗中，蛋液不用过多，没过蛤蜊一半即可。

　　5、外面覆一层保鲜膜凉水入蒸锅，大火烧开转中火十分钟，蒸熟即可。

-鲜虾蒸蛋羹-

原料：土鸡蛋、鲜虾、香葱、蒸鱼豉油、香油。

　　做法：

　　1、将鸡蛋打入容器，鲜虾挑去虾线。

　　2、鸡蛋打散加入一杯温水(30度左右)，或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀。

　　3、在蒸之前，先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油。

　　4、最后把蛋液倒入到容器里，倒入8分满就可以了

　　5、蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，倒进一点凉水迅速把蛋液放入蒸锅隔水蒸。

　　6、盖上盖先大火开锅后再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了。

　　7、中间到7、8分熟时可加入虾进去一起蒸.

　　8、蒸好后取出一定要趁热加调料。

　　9、加入葱花、滴入香油、蒸鱼豉油即可。

-三色蒸蛋羹

原料：皮蛋1个、生咸蛋黄2个、土鸡蛋2个、生姜1小块、盐1克。

　　做法：

　　1、取出咸蛋黄切成粒；皮蛋剥去蛋壳切成小块；鸡蛋将蛋清与蛋黄分离，分别加入少许盐和姜汁搅匀备用；

　　2、取容器1个，内壁抹上油或垫上1张保鲜膜；将咸蛋和皮蛋粒混合铺在容器里，倒入蛋清并均匀渗透；

　　3、锅中水烧开，放入容器蒸至蛋白凝结；再倒入蛋黄蒸至凝结即可出锅；冷却后改刀装盘。

-南瓜营养蒸蛋-

原料：南瓜、土鸡蛋、凉开水、糖。

　　做法：

　　1、南瓜两个洗净擦干，在南瓜1/3处切开备用。

　　2、用小勺子掏出南瓜子，然后继续用勺子刮一些南瓜壁上的茸茸备用(可以把南瓜皮刮的稍薄一些这样好蒸熟)。

　　3、蒸锅里烧开水，然后把南瓜做的小碗碗放进去蒸15分钟左右取出放凉备用。

　　4、鸡蛋两个搅打成蛋液，为了口感细腻可以用小筛子过筛一下，再加入和蛋液等量1：1的凉开水搅拌均匀)。

　　5、在鸡蛋液中继续加入小勺的糖混合，再把南瓜茸茸一起倒进去搅拌均匀

　　6、把混合好的蛋液倒入南瓜小碗中，封上保鲜膜，再次入蒸锅蒸15分钟取出即可。

-五彩蔬菜蒸蛋-

原料：土鸡蛋、彩蔬(胡萝卜粒、香菇粒、玉米粒、碗豆粒)。

　　做法：

　　1、锅中烧开水，加入适量的油和盐，将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟，捞出沥干水。

　　2、鸡蛋打散，加点盐后继续用筷子搅打均匀，加入温水搅匀，比例是鸡蛋液：温水=1：2。

　　3、隔着滤勺，将混合好的蛋液倒入蒸蛋容器中，盖上保鲜膜或盖子。

　　4、锅中的水烧开后，放入蒸蛋碗，转中火，8分钟左右蛋液凝固后，铺上彩蔬，继续蒸2分钟左右，即可。

-肉饼鲜蒸蛋

原料：猪肉碎一碗(要肥瘦均匀的)、土鸡蛋一个、虾米一小撮、料酒、酱油、味精一丁点、葱花一小撮。

　　做法：

　　1、猪肉碎加料酒、酱油、一点点味精，搅拌均匀。

　　2、把调好味的猪肉碎放在碗里，中间稍微挖一个坑，打一个鸡蛋进去。

　　3、再撒一点虾米。

　　4、上锅蒸。

　　5、十五至二十分钟后，出锅，撒葱花即可。

-西兰花蒸蛋-

原料：土鸡蛋 3个、西兰花50克、胡萝卜20克。

　　做法：

　　1、西兰花分成小朵，洗净，放入滚水中焯烫至熟，捞出，沥干水分，拌上少许生粉，装入容器中。

　　2、鸡蛋搅打均匀，加入150ML水拌匀，撇去表面的小泡沫。

　　3、将蛋液倒入放有西兰花的碗中，入锅蒸约15分钟，取出。

　　4、胡萝卜去皮擦丝，放入滚水中汆烫，捞出沥干水分。将生抽、蚝油、香油拌匀制成调味汁，淋在蒸好的鸡蛋上，搭配上胡萝卜丝即可。

香菇蒸肉泥辅食做法

一般6个月以上就可以给宝宝添加辅食了， 由精细到粗糙， 由简单到复杂， 由少到多， 你说的这些都是平常的食材， 是否可以给宝宝吃， 要根据宝宝的月龄来判定的， 如果已经有10个月以上的话， 可以将这些食材剁碎，和在面里一起煮的。

香菇泥辅食怎么做

步骤 1

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干香菇泡发，虾皮用30度温水浸泡20分钟（如果虾皮咸腥味过重可多换几次水）

步骤 2

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虾皮泡好后捞起沥干水分，可用厨房纸帮忙；

步骤 3

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香菇捞起沥干后、去蒂、切成1毫米左右的小薄片；

步骤 4

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将香菇一片片平铺于垫好烤纸的烤盘上；（如果还没有添加虾皮或者白芝麻的宝宝可以直接烤香菇粉即可）

步骤 5

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将虾皮和白芝麻继续撒在香菇片上，烤箱预热150度35分钟；

步骤 6

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、预热完成送入烤箱～烤好后取出。

步骤 7

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用搅拌机打成粉末即可（如果想细腻些就多打几次）

步骤 8

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密封保存好，于一周内吃完～

香菇猪肉泥宝宝辅食

一般来说，宝宝添加辅食三个月之后就可以吃香菇了，并且香菇是一种富含多种营养物质的健康食品，可以提高抵抗力，因此宝宝平时可以经常吃香菇。

而给宝宝吃香菇的时候应该处理的容易消化一些，比如把香菇剁成粒状，加入白米做成粥就是不错的吃法，还可以剁成饺子馅或者包子馅食用，味道非常鲜美。

如果宝宝年龄在一岁以上了，也可以把香菇撕成小块，加入瘦肉、粉条等做成汤给宝宝吃。要注意的是，宝宝第一次吃香菇不能吃太多了，吃完也要观察其消化状况，如果消化不良了，近期就不要再吃了。

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