怎样泡发干花菜

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如何将花菜晒干?

方法如下:去除花菜菜叶,削去菜花上污脏的部分,掰成直径3-5厘米的小棵,放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。锅内水烧开,放入两大勺食盐,将洗净的花菜倒入锅中,大火煮5分钟左右至半生不熟时关火。

太阳下暴晒即可。花菜晒干后,体积大幅缩小,所以煮前要掰大一点,花菜不能煮得太烂,否则不容易捞出。煮的时候放盐可起到杀菌作用,而且便于以后保存,不易变质。

首先,将菜花洗干净,把它的叶子、一些脏的部分去掉,切成5厘米大小,放在水里泡一下,大概5分钟,拿出来沥干水分。再放水进锅里,放些盐进去,煮开之后,把花菜倒进去,6分钟,关火把它捞出来。

具体步骤:步骤1;去除花菜菜叶,将一大朵的新鲜花菜掰成3-5厘米的小朵。步骤2;放在水中浸泡5-10分钟后,然后冲洗,放在篓中沥去水分。

菜花干怎么晒干?

1、放入竹筛子中,然后放在太阳下晒两天。晚上要把它拿回去,避免虫咬、下雨;晒干后,把它放在塑料袋里,密封好,放在阴凉的地方保存。在做的时候,要注意,晒干之后,它的体积会缩小。所以在煮之前,可以适当切大一些。

2、太阳下暴晒即可。花菜晒干后,体积大幅缩小,所以煮前要掰大一点,花菜不能煮得太烂,否则不容易捞出。煮的时候放盐可起到杀菌作用,而且便于以后保存,不易变质。

3、用漏勺将花菜捞出沥水,放在大盆中,倒在带有细密眼子的器具中(更好度是竹筛,洗菜篓也可),在太阳下暴晒两天(晚上要收回,以免淋到露水)。晒成花菜干后,收在密封的食用塑料袋中扎紧。

4、用漏勺将花菜捞出沥水,放在大盆中,倒在带有细密眼子的器具中(更好度是竹筛,洗菜篓也可),在太阳下暴晒两天(晚上要收回,以免淋到露水)。晒成花菜干后,收在密封的食用塑料袋中扎紧。

5、答:菜体先清洗干净、晾干。准备一个四方塑料盒,底层铺一层盐,菜体里外抹一层盐,放进塑料盒中,上面再盖一层盐。腌渍24小时后,取出菜体晒干(一定要晒到干透,否则会变质)。

6、首先,我们将菜花洗干净,把它的叶和一些脏的部分去掉切成5厘米大小后放在水里泡,大概5分钟后拿出来沥干水分。

很想知道干花菜怎么制作?

1、1 这是干菜花,有的地方叫花菜,花椰菜,晒干以后就是这样的了,一般农贸市场或者土特产超市都有卖。

2、作花菜干的做法 将花菜掰成小朵状,把多余的部分全都去掉。2,放在一个盆子里,认真清洗,去掉细菌洗干净。

3、具体步骤:步骤1;去除花菜菜叶,将一大朵的新鲜花菜掰成3-5厘米的小朵。步骤2;放在水中浸泡5-10分钟后,然后冲洗,放在篓中沥去水分。

4、将花菜平摊在米筛上晒太阳,晒干为止。花菜干可单独炒,也可用来炒肉或者水产品。将花菜切成一寸大小,在水中打个滚,加适量食盐和味精,待半熟后捞起沥水。制作时,每次选一斤左右,放在微波炉里用中火转15-20分钟。

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