决胜新高考-2023届高三年级大联考（5月）生物试卷答案

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A.发酵完成后,苹果酵素中的醋酸明显多于乳酸B.第一个月隔天通气的目的是抑制发酵液中微生物的无氧呼吸C.第二个月乙醇的含量逐渐减少,45天后发酵液中总酸含量开始超过乙醇含量D.第三个月总酸含量发生的变化可能与醋酸菌的发酵作用密切相关

4.玉米是雌雄同株植物,顶端开雄花,叶腋开雌花,既能同株传粉,又能异株传粉,是遗传学理想材料。在自然状态下,将具有某一对相对性状的纯种显性玉米个体与隐性个体间行种植(不考虑变异),有关F1性状表述合理的是A.隐性植株所产生的子代都是隐性个体B.显性植株所产生的子代都是显性个体C.显性植株所产生的子代既有显性个体又有隐性个体,显隐比例为1:1D.隐性植株所产生的子代既有显性个体又有隐性个体,显隐比例为3:1

8.下列有关葡萄酒制作的叙述,正确的是()A.为了清洗葡萄表皮残留的农药,应用自来水反复多次冲洗B.为了增加葡萄酒的量,需向酿制容器内加入大量白糖C.为了防止环境中杂菌污染,发酵时应在容器口置一纱布D.酿制时,容器应放在阴凉处保存,不要随意打开盖子

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